屠宰廢水部分來自于圈欄沖刷、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖刷、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量、排水不均勻、濃度、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性等特色。
通常養(yǎng)豬場污水處理預(yù)的兩種要辦法為：氣浮和篩濾（過濾孔徑1～5mm），氣浮要使用于廢水量較小的處理站，其缺陷要是設(shè)備雜亂、不易辦理、運(yùn)轉(zhuǎn)本錢 、衛(wèi)生條件差；篩濾則要使用于廢水量較的屠宰廢水的預(yù)處理，辦理便利，運(yùn)轉(zhuǎn)安穩(wěn)。屠宰廢水中的有機(jī)物要為蛋白質(zhì)和脂肪，該類物質(zhì)屬分子長鏈有機(jī) 物，難以被通常的氧菌直接使用，在其生物降解過程中，通常經(jīng)過酶的效果分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有機(jī)物后方可被氧菌直接使用，因此在屠宰場 污水處理設(shè)備中酸化水解工序的設(shè)置對錯常有必要的。
屠宰廢水處理許多，自然生態(tài)處理、生物處理、化學(xué)處理均有使用，各種均有其長處和局限性，應(yīng)根據(jù)進(jìn)水水質(zhì)的特色、處理和排放請求并歸納考慮經(jīng)濟(jì)、 辦理要素挑選的屠宰場污水處理設(shè)備及，并留意不樣屠宰廢水處理的組合使用。例如主體構(gòu)筑物可采用厭氧、氧處理，再輔以自然生態(tài)處理，這樣 既能出水水質(zhì)，又相對節(jié)省能源，下降運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用?，F(xiàn)在多以小水量屠宰污水處理站為主，在現(xiàn)在環(huán)保出資較少的狀況下，挑選屠宰場污水處理設(shè)備和應(yīng) 朝著效、節(jié)能、集約化、規(guī)?；?、易于辦理的方向開展以下降處理費(fèi)用。加強(qiáng)對屠宰場廢水處理站的維護(hù)和辦理，廢水處理站的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
屠宰廢水的化學(xué)處理辦法 屠宰廢水化學(xué)處理法的壞剖析
屠宰廢水氧生物處理辦法 MBR對屠宰廢水進(jìn)行中水回用的工程使用
SBR法處理屠宰廢水 周期換向脈沖電絮凝法處理屠宰場廢水
CASS在禽類屠宰廢水管理中的使用 屠宰及肉制品加工廢水處理的規(guī)劃
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（1）屠宰廢水富含量的漂浮物（血污、毛皮、雜物 、染物等等），可用格柵予以攔截，以后續(xù)設(shè)備的正常運(yùn)行，而此設(shè)施屠宰場現(xiàn)在已經(jīng)具有。
（2）屠宰廢水富含血污、油脂等分子有機(jī)物，直接進(jìn)入氧將很難降解，因此格柵出水之后進(jìn)入化糞池。
（3）養(yǎng)豬場污水處理現(xiàn)有化糞池能夠起到定的處理效果，但其出水濃度依然很并夾帶部分油脂，減輕后續(xù)處理設(shè)施的負(fù)荷，可在端加座油水分離的隔油池以去除油脂。
（4）屠宰場因?yàn)楣ぷ鲿r間的因素，其排水周期跟其它廢水排放周期不同，主要集中夜間排放，設(shè)置個較的調(diào)節(jié)池來調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以整套設(shè)施的正常運(yùn)行，減輕對后續(xù)設(shè)施帶來的沖擊負(fù)荷，廢水經(jīng)調(diào)節(jié)池收集然后通過泵泵入后續(xù)處理設(shè)施。
傳統(tǒng)屠宰廢水處理工藝：
（1）屠宰廢水處理設(shè)備：經(jīng)過端化糞池處理后，廢水中依然含有部分分子有機(jī)污染物，需要進(jìn)步對其降解為小分子物質(zhì)，為后續(xù)氧生化做準(zhǔn)備，并考慮 到廢水中氨氮和總磷的標(biāo)，設(shè)施氧—缺氧的交替運(yùn)行環(huán)境來達(dá)到硝化—反硝化的交替運(yùn)行來達(dá)到脫氮除磷的效果，此處通過設(shè)置水解酸化池將后續(xù)氧處理 出水部分回流至水解酸化池來實(shí)現(xiàn)。
（2）廢水經(jīng)過水解酸化池后進(jìn)入氧池，此處將氧池分為兩段，它的處在于在不同的氧段，微生物根據(jù)環(huán)境不同而呈現(xiàn)空間的分布，具備針對性，有著更的去除效果。
（3）廢水經(jīng)過端各個生化處理設(shè)施處理后，有機(jī)污染負(fù)荷很程度得到降解。但廢水中色度依然難以，為了對色度的去除，同時考慮對COD的降和氨氮及總磷的降，可設(shè)置混凝沉淀池并投加針對性藥劑。
（4）二級反沖沉淀池出水，進(jìn)入消毒池進(jìn)行嚴(yán)格消毒，然后zui終排放。
在，有許多屠宰場由于沒有找到合適本身的廢水處理計(jì)劃，花費(fèi)了無窮的投入，廢水處理后卻不能；或是廢水處理設(shè)備建成后運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用過，致使造價(jià)貴重的屠宰場污水處理設(shè)備成為了鋪排，這些都對錯常遍及的現(xiàn)象！
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