肋骨肉排上漿裹粉機(jī)油炸生產(chǎn)線(xiàn)
生產(chǎn)工藝:肋骨切塊-上漿(玉米淀粉)-油炸定型-風(fēng)冷-包裝-速凍
LJJ200浸漿機(jī) 肋骨肉排上漿機(jī)(玉米漿)
1、設(shè)備用途:雞塊、肉餅、蝦產(chǎn)品的裹涂。
2、設(shè)備簡(jiǎn)述:
浸漿機(jī)又稱(chēng)潛行式上漿機(jī),是通過(guò)將產(chǎn)品浸入漿液中,從而將漿液均勻裹涂在雞肉、牛肉、 豬肉、魚(yú)蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于上面包屑及上粉前的工序。
3、設(shè)備特點(diǎn):
采用快裝設(shè)計(jì),清洗方便;漿液輸送泵對(duì)漿液輸送粘貼小,對(duì)漿液的粘度破壞程度??;調(diào)整方便可靠;可以保持產(chǎn)品的整齊排序 充分裹漿;具有可靠的安全防護(hù)裝置;可以與上糠機(jī)、油炸機(jī)、速凍線(xiàn)等設(shè)備對(duì)接使用,從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn);整機(jī)采用不銹鋼制造,設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。
肋骨肉排上漿機(jī)(玉米漿)配套設(shè)備油炸線(xiàn)
全自動(dòng)電加熱油炸機(jī)網(wǎng)帶為雙層網(wǎng)帶,網(wǎng)帶寬度和上漿機(jī)寬度相匹配。網(wǎng)帶為特氟龍不粘網(wǎng)帶,為雙層網(wǎng)帶,防止物料漂浮。
能及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)卧W(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計(jì)效果好的一款,采用乙型全刮網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼304。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計(jì),采用側(cè)面出渣方式,也是我廠的*產(chǎn)品,這樣油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫,不會(huì)產(chǎn)生碳化,黑油現(xiàn)象。配接渣車(chē)及瀝油框一套。有效清除鍋內(nèi)油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)?/span>
配套設(shè)備 打漿機(jī)
我公司還生產(chǎn)高轉(zhuǎn)速的打漿機(jī),可以打各種濃漿系類(lèi)的漿液,不會(huì)有任何的面疙瘩之類(lèi)的。