浸入式愛心雞排上漿機
雞排上漿機機能夠自動完成產品的上粉、上糠、上雪花片過程,主要針對市場上流行無骨雞柳條、雪花雞柳條等調理肉制品的加工,其作用是對無骨雞柳條、雪花雞柳條、肉餅、雞塊、肉串等產品進行上屑、上糠、上雪花片處理,此設備廣泛應用于肉類、水產類、蔬菜等食品加工行業(yè)上雪花片機是油炸制品加工過程中的前處理設備,其作用是將產品均勻裹上一層面包屑,對油炸制品起保護作用,并可增加產品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設備。
浸入式愛心雞排上漿機工作原理:
采用快裝設計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的 粘度破壞程度??;調整方便可靠;浸入式的上漿機通過產品*浸入漿液內,使茄盒充分裹漿,可以與油炸機對接使 ,從而實現(xiàn)連續(xù)生產。如果設備的漿液容易沉淀,設備外部可帶有攪拌系統(tǒng),通過攪拌,防止?jié){液沉淀;然后配有抽液泵把攪拌好的液體抽到漿液槽內,使整個漿液可以循環(huán)攪拌。整機采用不銹鋼制造,設計新穎、結構合理、性能可靠。
浸入式上漿機是一種全自動掛漿設備,能夠自動完成產品的上漿過程,產品由上漿機的上下網帶夾附,*浸入V型漿槽內充分浸漬裹涂,從而使產品涂裹上一層漿液,適用于裹漿油炸食品、天婦羅產品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產品裹漿;水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
特點:
上漿機的上下網帶間隙可調,產品適用范圍廣;即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;強力風機去除多余漿料從而控制產品的裹漿量;操作、調整方便,可靠;具有可靠的安全防護裝置;整機采用不銹鋼制造,耐腐蝕,無需工具便可簡單拆卸,*清洗。
美味的酥肉油炸前需腌制后裹上一層料漿再油炸才更加美味。但是人工掛漿費時費力,還不衛(wèi)生,現(xiàn)在我公司針對此問題推出一款,為您解決生產中的問題