哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備,多功能紅腸烘干箱現(xiàn)在做紅腸越來越多了,而環(huán)保也是控制的越來越嚴(yán),那環(huán)保節(jié)能高效就成了要選擇的,我們的煙熏爐就可以實(shí)現(xiàn),我們煙熏爐鏈接的發(fā)煙爐帶有攪拌電機(jī)可以自動下料自動調(diào)節(jié)煙霧的大小,連接的回?zé)煿艿篮徒鼰煿艿佬纬梢粋€循環(huán),這樣的好處就是煙霧可以循環(huán)使用,還帶有過濾網(wǎng)過濾掉煙霧里的有害物質(zhì),節(jié)省發(fā)煙木料,真正達(dá)到節(jié)能環(huán)保。
哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備由多個系統(tǒng)組成:具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。多功能紅腸烘干箱主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
(1)哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,煙熏爐上部設(shè)有電動風(fēng)機(jī),電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品??筛鶕?jù)客戶要求定做煙熏爐,添加或去掉某一部分的配置.
多功能紅腸烘干箱優(yōu)勢特點(diǎn):
1、熏蒸爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護(hù)等功能;
2、電腦自動化控制:大屏幕人機(jī)界面,在一個畫面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方;
3、*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀;
4、哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備發(fā)煙系統(tǒng):外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積;
5、材質(zhì)、保溫:箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能佳;
6、控制元器件:PLC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品;
7、多功能紅腸烘干箱加熱方式:采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式;
8、配備高效的在線清洗系統(tǒng):門鎖和門合頁及密封條設(shè)計(jì)*,密封嚴(yán)密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。
售后服務(wù)我公司鄭重承諾,如果我公司被確定為供應(yīng)商,我公司對于貨物,將按照以下條款提供優(yōu)質(zhì)和完善的售后服務(wù):
1.公司負(fù)責(zé)所提供設(shè)備的現(xiàn)場安裝、調(diào)試。保證提供的貨物是原制造廠商制造的、經(jīng)過合法銷售渠道取得的、全新的、未使用過的貨物。保證貨物在正常操作環(huán)境下的*質(zhì)量和穩(wěn)定性能,產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2.實(shí)行12個月免費(fèi)保修,終身維護(hù)。
3.提供詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:免費(fèi)提供咨詢并指導(dǎo)使用過程中的一切專業(yè)問題,提供售后服務(wù)。
4.提供有關(guān)的全套技術(shù)文件、系統(tǒng)的售后、提供備品備件、后續(xù)技術(shù)咨詢服務(wù);提供配套設(shè)備的咨詢服務(wù); 針對所售出的產(chǎn)品對用戶及的相關(guān)人員進(jìn) 行從基礎(chǔ)應(yīng)用到產(chǎn)品維護(hù)、故障排除等方面的相關(guān)專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。使相關(guān)人員能夠熟練使用該設(shè)備,并對設(shè)備進(jìn)行簡單的設(shè)置、維修和保養(yǎng)。