斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
高配置變頻斬拌機(jī),我公司斬拌機(jī)型號(hào)有:20型,40型,80型,125型,還可為用戶(hù)定制變頻斬拌機(jī),轉(zhuǎn)速可在0-4500轉(zhuǎn)任意調(diào)整,更好的提高了產(chǎn)品的細(xì)密度和彈性,提高了產(chǎn)品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。變頻型選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),其噪聲小、效率高。
斬拌鍋采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)精鑄,車(chē)削,拋光而成,鍋壁厚實(shí),堅(jiān)固耐用,不漏料,可以連續(xù)生產(chǎn)不會(huì)產(chǎn)生磨損變形現(xiàn)象。內(nèi)壁拋光精度高,可達(dá)鏡面光等級(jí),擦拭后不會(huì)殘留污漬灰塵,干凈衛(wèi)生,*達(dá)到了國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
專(zhuān)業(yè)定制天津不銹鋼斬刀,耐腐蝕耐磨損,硬度高,長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作不變形,不卷刃。斬刀裝配經(jīng)過(guò)高級(jí)技術(shù)工人精心調(diào)校安裝,與鍋壁的間隙可達(dá)1.5-2MM,保證了斬切物料更均勻,更細(xì)膩。
高配置變頻斬拌機(jī),諸城市騰碩機(jī)械可根據(jù)客戶(hù)的需求研發(fā)定制加工各種食品設(shè)備。我公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的設(shè)備均實(shí)行一年內(nèi)免費(fèi)維修,終生保修的售后服務(wù)原則,生產(chǎn)的設(shè)備出廠(chǎng)前嚴(yán)格做好安檢和試機(jī),保證每一臺(tái)設(shè)備的品質(zhì)和效果,讓您買(mǎi)的放心,用的舒心。
諸城市騰碩食品機(jī)械有限公司,是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械以及食品配方、工藝流程研發(fā)的綜合性企業(yè)。我公司自成立以來(lái),始終秉承“厚德載物、自強(qiáng)不息”的企業(yè)文化理念,以德立身,以誠(chéng)待客,實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展。
多年來(lái),以*的設(shè)備,過(guò)硬的質(zhì)量和完善的售后服務(wù),贏得了廣大客戶(hù)的好評(píng)。公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)開(kāi)發(fā),主要產(chǎn)品有肉類(lèi)設(shè)備及生產(chǎn)線(xiàn)。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。市場(chǎng)覆蓋全國(guó),并出口多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
公司按照“以質(zhì)量為中心,管理為主線(xiàn),技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力”的思路,有過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的公司信譽(yù)。以?xún)?yōu)良的品質(zhì)、*的科技、精致的設(shè)計(jì)、精良的制造、精心的服務(wù)贏得廣大新老客戶(hù)的信任,向廣大用戶(hù)提供更加*和完善的產(chǎn)品。
公司熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外客商、進(jìn)出口公司、貿(mào)易等企業(yè)前來(lái)本廠(chǎng)考察、指導(dǎo)、合作、共同開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。