一、牛奶制冷儲(chǔ)存罐 純牛奶加工設(shè)備設(shè)備簡(jiǎn)介：

1.組成結(jié)構(gòu):巴氏奶攪拌滅菌罐主要由罐體、攪拌器、加熱裝置和控制箱四大部分組成。罐體全部采作不銹鋼304制成，耐腐蝕，并經(jīng)精密拋光，污垢不易積存。保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚氨酯發(fā)泡填充（如右圖），因而質(zhì)量輕、保溫性能好。

二、牛奶制冷儲(chǔ)存罐 純牛奶加工設(shè)備安裝調(diào)試：

1、安裝前的要求:
（1）搬運(yùn)過(guò)程中要小心輕放，不得向左右前后傾斜超過(guò)30°，防止設(shè)備損壞。
（2）如有包裝箱，開箱前要查看箱體有無(wú)損傷。
（3）開箱后查看有無(wú)運(yùn)輸過(guò)程造成的設(shè)備損壞。
（1）安裝奶罐的房屋應(yīng)寬敞，空氣流通性好。周圍必須有一米以上的通道供操作人員操作、維修、保養(yǎng)用。在用于機(jī)械化擠奶時(shí)，要兼顧同其它設(shè)備的銜接（如右圖所示）。
（2）設(shè)備地基基礎(chǔ)應(yīng)高出地面30-50毫米。
3、奶罐的安裝:
（1）奶罐就位后，調(diào)節(jié)撐腳螺栓，左右傾斜度可用水平標(biāo)尺調(diào)整左右撐腳，使奶罐無(wú)傾斜。
（2）接通鮮奶進(jìn)出料管，接通清洗水管。
（3）接通電源的設(shè)備必須接地線。三、使用和保養(yǎng)：本設(shè)備用于殺菌的加熱介質(zhì)為水或350#導(dǎo)熱油。溫度控制設(shè)置為奶溫和油溫（水溫）同時(shí)控制的模式。在保證巴氏奶殺菌效果的同時(shí)，又不會(huì)造成溫度過(guò)高殺滅鮮奶中的有益菌。