700型電加熱殺菌鍋  中國(guó)臺(tái)灣鹵肉飯高溫滅菌鍋應(yīng)該是殺菌方式里面節(jié)能的，同時(shí)適應(yīng)范圍廣泛，是為解決一些玻璃瓶裝、含氣包裝類產(chǎn)品，因遇冷熱敏感，在殺菌過程中易出現(xiàn)爆瓶的問題而設(shè)計(jì)的。 細(xì)節(jié)上設(shè)備采用大小閥來控制進(jìn)氣與排氣，控制精度大大提高，能控制在±0.005Mpa，使產(chǎn)品的變形度降到低。(tell：I5666882982 +v同號(hào)  王女士)

高溫滅菌鍋飽和蒸汽達(dá)到一定濃度都是有壓力的。原理是通過鍋內(nèi)進(jìn)入熱水將鍋內(nèi)冷空氣排出，排水時(shí)用蒸氣填充鍋內(nèi)空隙，升溫和殺菌時(shí)泄氣閥打開，確保鍋內(nèi)的空氣冷團(tuán)能及時(shí)排出，即鍋內(nèi)的蒸汽為飽和蒸汽。蒸汽殺菌升溫速度快。

700型電加熱殺菌鍋  中國(guó)臺(tái)灣鹵肉飯高溫滅菌鍋原理就類似我們想象中的洗淋浴，像馬口鐵的產(chǎn)品傳熱性比較強(qiáng)?；蛘卟糠中〈a(chǎn)品，不需要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間浸泡熱量就可以均勻傳輸。從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至低限度。(tell：I5666882982 +v同號(hào)  王女士)

特點(diǎn)：
1、自動(dòng)化程度高
2．純凈水殺菌
3．間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4．適合各種不同的包裝物
5．完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6．控制系統(tǒng)主要部件采用*
7．殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
8. 時(shí)間段速度快
9.保持了食品的營(yíng)養(yǎng)成分