餐廚垃圾中易腐爛且會自滋生細菌等，會嚴重影響生態(tài)環(huán)境。餐廚垃圾處理設(shè)備的使用很好的解決了這一問題。下面就和大家介紹一下餐廚垃圾處理設(shè)備的工作原理。

　　餐廚廚余垃圾里水分、有機物、油脂等含量高，極易腐爛、不及時處理易滋生細菌、蚊蟲、蒼蠅等而且臭氣熏天，油脂的覆蓋又極易污染地面墻壁垃圾桶等，本系統(tǒng)主要目的就是解決油脂分離，有機物快速發(fā)酵，給大家一個干凈舒適的居住環(huán)境，并且實現(xiàn)垃圾二次利用。

　　餐廚垃圾的特點

　?。?）含水率高：水分占到垃圾總重量的80-90%

　?。?）有機物含量高：在高溫條件下，很容易腐爛變質(zhì)，產(chǎn)生臭

　?。?）成分復(fù)雜：果蔬類成分主要為菜葉i、果皮，碳水化合物含量高；食品類主要以淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪為主，同時還含有鹽分、游離態(tài)脂肪等。

　?。?）量大面廣：全國城鎮(zhèn)餐廚垃圾產(chǎn)量大約7000萬噸。餐廚垃圾處理的目的是在減量化、無害化的同時要求資源化、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟實現(xiàn)循環(huán)利用。

　　我國餐廚垃圾處理還處于起步階段，普遍認為采用厭氧發(fā)酵技術(shù)是比較好的發(fā)展方向，國外在這方面的技術(shù)比較成熟，國內(nèi)正在引進該技術(shù)。但在實際應(yīng)用中由于國內(nèi)餐廚垃圾自身的特點，導致*在我國有點“水土不服”。關(guān)鍵是我國餐廚垃圾在分選上不如國外細致，雜物含量多。給餐廚垃圾的預(yù)處理提出更高的要求，餐廚垃圾厭氧發(fā)酵處理的技術(shù)關(guān)鍵是預(yù)處理與制漿。深圳市水天藍環(huán)?？萍加邢薰緦Σ蛷N垃圾厭氧發(fā)酵處理的設(shè)備進行開發(fā)，下面就設(shè)備作簡要介紹。

　　技術(shù)特點：

　　1、適用性廣：高溫好氧微生物處理，能有效處理高油、高鹽、高酸性餐余垃圾。

　　2、源頭處理：機器占地面積小，可放置于餐余產(chǎn)生單位，餐余源頭處理，無需運輸?shù)嚼鴱S，避免運輸環(huán)節(jié)的二次污染，同時杜絕“地溝油”、“消水豬”等食品安全問題。

　　3、快速減量：僅需12-24小時即可把餐余制成有機肥料，平均減量率90%以上。

　　4、再生有機肥，綠色循環(huán)：100%制成有機肥，制成有機肥符合國家NY-525《有機肥料》標準，可用于園林園藝土壤改善，循環(huán)再利用。

　　5、設(shè)備操作簡單：配自動投料裝置，從投料、處理到最后出料，全過程均全自動化，無需人看管。

　　6、適用成分復(fù)雜的餐余垃圾：配備粉碎功能，可把成分復(fù)雜的餐余（如含有骨頭、貝殼、大件的果殼、果皮等）進行處理。

　　7、無害化、無污染：納米除臭過濾，負壓設(shè)計，*無惡臭、無污水排放。

　　8、節(jié)能降耗：配備粉碎、濾水、脫水功能，高溫微生物發(fā)酵處理，從而大大降低能耗，比其他品牌同類產(chǎn)品節(jié)能50%以上。

　　設(shè)備安裝場地要求：

　　1、避免日曬雨淋、易燃易爆、高溫、振動等易造成機器故障的場所。

　　2、場地最小面積要求：按機器尺寸長、寬、高、方向各加1米。

　　3、環(huán)境溫度范圍：-30-50°C

　　4、根據(jù)產(chǎn)品型號提供所需供電