德圖testo270食用油的使用非常頻繁，但是如果食用油煎炸時間過長而不更換新油會導(dǎo)致油炸品質(zhì)量的下降和導(dǎo)致消費(fèi)者的抱怨，testo 270的核心部件就是新型的食用油電容傳感器。該傳感器可以直接放入高溫食用油中進(jìn)行檢測，這樣就可以在廚房工作中進(jìn)行快速的監(jiān)控和檢測。傳感器無需冷卻，可以連續(xù)檢測多個油鍋。通過食用油品質(zhì)檢測儀，用戶就能夠Z大限度的使用食用油，只有當(dāng)極限值達(dá)到的時候（LED燈亮起的時候）才需要更換新油。
德圖testo270優(yōu)點(diǎn)一覽：
傳感器植入金屬中，有效預(yù)防外界損壞，帶傳感器保護(hù)層，可以直接對探頭擦拭清洗。
在熱油中快速讀數(shù)
快速測量%TPM值
自動識別終值（自動保持%TPM值）
可設(shè)置2個自由選擇的極限值
聲光報警功能
可鎖定配置菜單和極限值，預(yù)防其他人員操作更改
保護(hù)軟套以及皮帶拉手（選配）可放入洗碗機(jī)中沖洗
符合VO（EG）1935/2004，EC guideline 2004/108/EC德圖testo270技術(shù)參數(shù)
儲存溫度   -20 ~ +70 °C
操作溫度   0 ~ +50 °C
重量   164 g
尺寸   354 x 50 x 30 mm
探頭類型 NTC
量程  +40 ~ +210 °C
精度   ±1.5 °C
分辨率   0.5 °C
探頭類型 TPM
量程   0.5 ~ 40 %TPM
精度   ±2.0 %TPM (+40 ~ +190 °C)