食品行業(yè)如何使用臭氧消毒機進(jìn)行消毒
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啟達(dá)小陳 18027467975 1732461505
臭氧發(fā)生器來源
臭氧（用于水的消毒和空氣的臭氧化,在化學(xué)工業(yè)頂用作強氧化劑）的發(fā)明和使用已跨越100年，近年來的發(fā)展，如FPT技術(shù)不僅大大提高了臭氧產(chǎn)生的效率、下降了臭氧設(shè)備成本，也提高了臭氧工程的壽命和牢靠性。
臭氧工作原理：
臭氧不穩(wěn)固，很容易產(chǎn)生簡略的氧化反應(yīng)失去一個氧原子，這種反應(yīng)中3個氧原子都要被用到。在無機反應(yīng)中，只要一個臭氧分子的原子進(jìn)行氧化過程，另兩個作為一個氧氣釋放出來。
臭氧可以當(dāng)即和不飽和無機化合物反應(yīng)。三個氧原子全部加成到雙鍵或三鍵上。此外，臭氧可作為一種強效的殺菌劑（殺滅細(xì)菌的藥劑），損壞分子細(xì)胞壁使細(xì)菌，病毒，真菌等微生物失活。
臭氧發(fā)生器消毒的特點：
臭氧在常溫下為氣體，經(jīng)冷壓處理后可成液體，在水中的溶解度為 3% ，常溫下可自行分解放出新生氧。
臭氧氣體易爆，有特臭，對人體有毒，空氣中含 0.02 — 0.04ppm 可嗅知，大氣中zui高允許濃度 0.2 mg/ m 3 （約 0.1ppm ）
臭氧具有強大氧化作用，可殺滅各種細(xì)菌繁殖體，不同的細(xì)菌對臭氧的敏感性不同，對臭氧敏感的細(xì)菌有枯草桿菌，*等。
臭氧殺菌速度比氯消毒劑快 300 — 600 倍。 HTTP://WWW.CH-WATER.COM
臭氧用于空氣消毒時，必須是在人不在的條件下，消毒后至少 30 — 60 分鐘后才能進(jìn)入。
濃度是決定臭氧消毒效果的重要因素，臭氧對微生物的殺滅程度與臭氧濃度有關(guān)，而與接觸時間關(guān)系不大。
臭氧對病毒和細(xì)胞芽孢，當(dāng)臭氧濃度達(dá)不到滅活劑量時，延長時間也不能提高殺滅率。
臭氧發(fā)生器空氣消毒的原理： HTTP://WWW.CH-WATER.COM
（一）臭氧產(chǎn)生方法
1 、光化學(xué)紫外線法產(chǎn)生臭氧高臭氧紫外線燈——產(chǎn)生 253.7nm 紫外線的同時產(chǎn)生大量的臭氧
2 、沿向放電法等離子體與臭氧共同作用——空氣消毒器
（二）臭氧殺滅微生物的機理 HTTP://WWW.CH-WATER.COM
作用機制研究不多，根據(jù)國外文獻(xiàn)報導(dǎo)認(rèn)為，靠臭氧分解所產(chǎn)生的新生氧的氧化能力，破壞微生物DNA 或 RNA ，也可作用于細(xì)胞膜，穿破胞壁進(jìn)入細(xì)胞壁內(nèi)，作用于外殼脂蛋白和內(nèi)面的脂多糖，使細(xì)胞的通透性發(fā)生改變，zui后導(dǎo)致細(xì)胞溶解而死亡。HTTP://WWW.CH-WATER.COM
（三）對各類微生物的殺滅作用
臭氧是一種廣譜殺菌劑，可殺滅細(xì)菌繁殖體，細(xì)胞芽孢，病毒，真菌。
對原蟲及其卵囊也有很好的殺滅作用。
還可破壞細(xì)菌毒素，乙型肝炎表面抗原等。
當(dāng)空氣中有足夠的濕度時，臭氧氣體對空氣中和物體表面微生物具有很強的殺滅作用。
將菌液噴于空氣中，用臭氧作殺菌試驗，結(jié)果表明：臭氧對氣溶膠中的枯黑芽孢用 5.67mg/m 3 60分鐘殺滅率達(dá) 99% 以上；金葡菌 0.21mg/m 3 30 分鐘殺滅率達(dá) 99.9% ；當(dāng)臭氧濃度達(dá) 30mg/m 3 15 分鐘的真菌殺滅率 92% 以上。
◆技術(shù)參數(shù)：
| 產(chǎn)品型號 | 臭氧產(chǎn)量 | 使用電源 | 功率 | 機箱材質(zhì) | 滅菌空間 | 外型尺寸mm |
| QD-B3A | 3g | 220V/50Hz | 140W | 不銹鋼 | 60-100m3 | 420×160×220 |
| QD-B5A | 5g | 220V/50Hz | 150W | 不銹鋼 | 110-150m3 | 420×160×220 |
| QD-B10A | 10g | 220V/50Hz | 160W | 不銹鋼 | 150-280m3 | 550×330×200 |
注：關(guān)于適用滅菌空間：食品/化妝品/食用菌/制藥/實驗室等要求高的環(huán)境滅菌空間選低值；賓館，會議，小型倉庫室等場所可選高值。
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◆產(chǎn)品特點：
本系臭氧列消毒機是一種可以掛在墻上使用的臭氧設(shè)備，用于生產(chǎn)車間消毒時，消毒效果符合GMP、HACCP要求。
結(jié)構(gòu)特點：全不銹鋼機箱，強度高，使用壽命長；操作簡單，使用方便；結(jié)構(gòu)*，容易維修；風(fēng)量大，臭氧吹送距離遠(yuǎn)；體積小，重量輕，外形美觀大方，具有*的性價比。
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