微生物飼料發(fā)酵如何購買飼料發(fā)酵劑
微生物發(fā)酵飼料生產(chǎn)形式多種多樣。應用微生物可利用廉價農(nóng)業(yè)和輕工副產(chǎn)物生產(chǎn)高質(zhì)量飼料蛋白原料同時使飼料富含高活性有益微生物及其活性代謝產(chǎn)物。
發(fā)酵飼料生產(chǎn)技術 ,除了生產(chǎn)菌種以外生產(chǎn)工藝也是決定發(fā)酵技術成敗的要素。到目前為止國內(nèi)外關于發(fā)酵飼料生產(chǎn)技術或生產(chǎn)工藝的內(nèi)容主要包括以下幾種:
1)、青儲有利因素傳統(tǒng)工藝歷史悠久技術成熟。 限制因素季節(jié)性強原料必須新鮮只能就地利用基本不能遠距離運輸開窖后必須在短時間內(nèi)用完目前*應用于反芻動物領域。 青儲飼料研究歷史很長有專門論著筆者在此不再贅述有興趣的讀者可以參考曹利軍和韓鵬主編的青儲飼料標準化生產(chǎn)技術針對生產(chǎn)實際提出了很好的技術方法有很好參考價值。
2)、利用有機廢水生產(chǎn)單細胞蛋白或蛋白原料 這種技術主要是用于有機廢水凈化處理。有機廢水主要來源于造紙、酒精、氨基酸和有機酸工業(yè)所產(chǎn)生的廢水。 在20世紀60年代國外曾選用生長速度很快的熱帶假絲酵母采用液體連續(xù)培養(yǎng)處理造紙廢水但是生產(chǎn)的酵母有苦味很難在飼料中應用。80年代末我國工程院院士倫世儀的課題組用熱帶假絲酵母連續(xù)培養(yǎng)處理酒精廢水生產(chǎn)的酵母有較好適口性但是由于廢水中有機物含量比較低培養(yǎng)液中干物質(zhì)得率不超過1.0基本沒有商業(yè)價值。 西歐和北美等發(fā)達國家特別是日本、荷蘭和芬蘭等國在有機廢水處理方面投入了大量研究和生產(chǎn)處理費用??梢哉f在有些發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)中廢水處理設備投入甚至要超過發(fā)酵設備的投入。目前在荷蘭和芬蘭它們本國不生產(chǎn)酒精、氨基酸和有機酸等大宗發(fā)酵產(chǎn)品并不是它們的生產(chǎn)技術不發(fā)達而是它們不愿意污染它們寶貴的水源。我國的*、賴氨酸、檸檬酸和酒精的發(fā)酵產(chǎn)量是世界*并不是我們的發(fā)酵水平、提取技術在上處于地位而是我們犧牲了生態(tài)主要是水源的潔凈所獲得的暫時利益的結(jié)果。即使是目前的酶制劑產(chǎn)品我國的產(chǎn)量在世界也是處于地位但是主要技術還是從丹麥、美國和日本等發(fā)達國家引進甚至有些生產(chǎn)企業(yè)純粹就是它們獨資。
3)、固態(tài)好氧發(fā)酵生產(chǎn)飼料蛋白原料 這種生產(chǎn)方式在上個世紀80-90年代很流行在全國各地都有推廣應用。其中比較*的是郭維烈倡導的微生物組合發(fā)酵生產(chǎn)4320菌體蛋白這種技術充分利用了微生物間的相互作用同生、互惠同生、共生、競爭和拮抗等多種關系原料不需要嚴格消毒就可以直接用于接種培養(yǎng)從而*地簡化了生產(chǎn)工藝降低了生產(chǎn)成本。 接種的微生物主要是熱帶假絲酵母這種酵母生長繁殖速度很快代謝旺盛能高效地把農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成菌體物質(zhì)。 但是與傳統(tǒng)發(fā)酵工藝一樣4320發(fā)酵成品也需要干燥否則容易*變質(zhì)。另外這種工藝的機械化程度較低這也是傳統(tǒng)固態(tài)好氧發(fā)酵的共同缺陷需要較多人工用于物料的翻拌、散熱等繁瑣操作。 隨著勞動力成本和能源價格不斷上漲目前這種技術優(yōu)勢也正在逐步喪失。按目前生產(chǎn)工藝計算每噸4320蛋白加工成本除原料以外的所有費用至少在800元以上。