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諸城市益眾機(jī)械有限公司
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諸城市益眾機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)150
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：李永杰查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-01-04 09:22:44瀏覽次數(shù)：412次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 環(huán)保在線| 類別 | 其他 | 生產(chǎn)廠家 | 益眾機(jī)械 |
|---|---|---|---|
| 用途 | 鮮奶加工殺菌 |
巴氏殺菌奶的優(yōu)點(diǎn)是：既可殺死致病菌又較好的保存了牛奶的營養(yǎng)和天然風(fēng)味。缺點(diǎn)是殺菌后仍存在部分耐熱的細(xì)菌，因此要求在4度左右的溫度下保存，且只能保存2-7天。
奶吧牛奶殺菌機(jī) 巴氏鮮奶生產(chǎn)線操作簡單，外形美觀，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉做出的鮮奶酸奶口感好營養(yǎng)價(jià)值高，是奶吧老板的明智選擇。益眾機(jī)械李經(jīng)理：1/88 6303/99/25
奶吧牛奶殺菌機(jī) 巴氏鮮奶生產(chǎn)線整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。
益眾機(jī)械常年提供奶吧牛奶殺菌機(jī) 巴氏鮮奶生產(chǎn)線等。鮮奶巴氏殺菌機(jī)連續(xù)殺菌，以盡可能保持食品的品質(zhì),鮮奶巴氏殺菌機(jī)集滅菌、冷卻于一體，連續(xù)生產(chǎn)，主要用于鮮牛奶制品的巴氏滅菌、冷卻。
巴氏殺菌是一種方法并不是用固定的設(shè)備，簡而言之就是短時(shí)高溫殺菌，溫度在100°以下。一半是75°15秒或者是61~63°30分鐘，主要是處理液態(tài)食品或者調(diào)味品。設(shè)備都是加熱罐或者加熱管路，還有就是包裝后殺菌。
巴氏奶殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
功率:380V 12KW
滅菌能力:100kg/h
殺菌時(shí)間:15～30min可調(diào)
滅菌溫度：65℃-99℃可調(diào)
加工能力：根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)
冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水
主要推廣產(chǎn)品：殺菌線
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時(shí)，法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個(gè)問題。經(jīng)過長時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身。巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。
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