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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:815條

所在地區(qū):江蘇南京市

聯(lián)系人:

技術(shù)文章

毛細(xì)管白酒柱氣相色譜法測(cè)定白酒中甲醇含量

閱讀:962發(fā)布時(shí)間:2021-1-11

目前,食品類(lèi)和釀酒發(fā)酵類(lèi)是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一,隨著人民生活水平的逐步提高,人們對(duì)白酒的質(zhì)量和品質(zhì)有著更高的要求。酒中的甲醇毒性*,主要危害人體的神經(jīng)系統(tǒng),對(duì)視神經(jīng)及視網(wǎng)膜有特殊選擇作用,早期中的癥狀表現(xiàn)為頭痛、惡**、視力模糊,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致雙目失明。白酒中的少量甲醇可構(gòu)成白酒不同風(fēng)格,但過(guò)量也會(huì)對(duì)人體造成危害。氣相色譜可直接分析白酒中甲醇的含量,它具有簡(jiǎn)便快速、精密度好、靈敏度高、分離效果好、選擇性高等優(yōu)點(diǎn),已廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)的檢測(cè)中,對(duì)保證企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有著重要的作用。國(guó)標(biāo)GB2757-2012白酒衛(wèi)生檢驗(yàn)指標(biāo)中把甲醇列為酒類(lèi)檢測(cè)的一項(xiàng)重要指標(biāo),并對(duì)白酒中甲醇含量做了嚴(yán)格規(guī)定,應(yīng)低于0.6g/L。有些酒廠對(duì)質(zhì)量控制不嚴(yán),可能會(huì)產(chǎn)生甲醇含量超標(biāo)的問(wèn)題。

本文提出采用毛細(xì)管白酒色譜柱程序升溫直接進(jìn)樣的氣相色譜方法測(cè)定白酒中甲醇含量,該方法分離效果良好、分離時(shí)間縮短,提高了分析速度,取得了滿(mǎn)意的結(jié)果。

 儀器準(zhǔn)備

 

儀器簡(jiǎn)介

GC 7900氣相色譜儀,擁有成熟穩(wěn)定的技術(shù),主要應(yīng)用于石油開(kāi)采及煉制、石油化工、精細(xì)化工、食品安全、環(huán)境保護(hù)、電子高純氣體行業(yè)、科研院所、質(zhì)檢、安監(jiān)、公**法醫(yī)和國(guó)家**全等領(lǐng)域的分析檢測(cè)。

 

應(yīng)用領(lǐng)域

    石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門(mén)。

 

譜條件:

AT白酒柱

18m×0.53mm×1.0μm;

載氣

氮?dú)?/span>

尾吹氣流速

30mL/min

氫氣流速

40mL/min

空氣流速

400mL/min

進(jìn)樣方式

分流

壓力

15.6kPa

柱流量

5.00mL/min

吹掃流量

2.0mL/min

柱溫

初始溫度45℃,恒溫3min,以6℃/min程序升溫至200℃,保持10min;

 進(jìn)樣口溫度

 180

 檢測(cè)器溫度

 200

進(jìn)樣量

1μL

 

 

測(cè)定結(jié)果


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