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β-半乳糖苷酶用于ELISA的標(biāo)記用酶

閱讀：611發(fā)布時(shí)間：2011-11-2

β—半乳糖苷酶是一種四聚體，分子量465 000，pH為4．6，當(dāng)pH<3．5或>11. 5時(shí)，四聚體即分解成不具活性的單聚體。

β—半乳糖苷酶的熱穩(wěn)定性較差，當(dāng)pH在6～8時(shí)，400C至少可穩(wěn)定30min，而在此pH時(shí)，40~C穩(wěn)定性大為降低。在酶溶液中加入100mmol／L二巰基乙醇（2—ME）和10mmol／IMgCl：可使酶的熱穩(wěn)定性增強(qiáng)（單獨(dú)加2—ME可使酶失活）。


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