肉品嫩度測定儀應(yīng)用范圍較為廣泛，他可以測肉品的嫩度，也可以測肉質(zhì)的嫩度，還可以測肌肉的嫩度，而且還可以測食品、果蔬、農(nóng)產(chǎn)品的嫩度值，肉品嫩作為主體的嫩度測定范圍，也是其功能之一，肉品加工嫩度測定要多余其他行業(yè)，在而言肉品行業(yè)近幾年以來的發(fā)展非常的之迅速，也得到了相關(guān)部門的扶持以及技術(shù)上的提升，目前很多的肉品加工企業(yè)都已經(jīng)步入電子時代的領(lǐng)域，依靠電子設(shè)備的能力以及功能來實(shí)現(xiàn)各種不能實(shí)現(xiàn)的事物，例如肉品嫩度測定是一個比較艱巨的任務(wù)，采用電子設(shè)備來實(shí)現(xiàn)更為客觀，其實(shí)很多的企業(yè)都在使用電子設(shè)備成為測定的依據(jù)，然而肉品加工行業(yè)更為頻繁，因?yàn)槿馄凡欢嗄鄱鹊脑挘敲瓷a(chǎn)出來的肉制品就走不上市場的道理。

基本參數(shù)：
1、剪切速度：1mm/s (0.5~20)mm/s可調(diào)；
2、肉質(zhì)的厚度：2.54cm；
3、量程：0~25kg.f；
4、檢測力量：50kg；
5、主機(jī)重量：< 6kg；
6、機(jī)輸入功率：20W；
7、厚度3.0mm±0.2mm。

產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、無縫不銹鋼機(jī)體，磨具一體成型，結(jié)實(shí)、堅(jiān)固、耐用；
2、自動軟件安裝盤，可以安裝在計(jì)算機(jī)上，由計(jì)算機(jī)操作設(shè)備；
3、無交叉式樣品替換功能，需要手動替換樣品置樣品口；
4、計(jì)算上可以設(shè)置十個樣品參數(shù)，測定時只需更換樣品即可；
5、技術(shù)性能相對同款較為成熟，硬件設(shè)施也是比較完善的。

肉品嫩度測定儀在近幾年的發(fā)展中，經(jīng)過多次對功能上的提升和技術(shù)上的改進(jìn)，成功的推進(jìn)了與行業(yè)與時代跟進(jìn)的原則，應(yīng)用范圍也擴(kuò)展了不少，現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展到了農(nóng)產(chǎn)品嫩度的測定，不過這款嫩度設(shè)備每兩年都會根據(jù)市場的需求和要求進(jìn)行一次改善和技術(shù)上的提升，用心做的企業(yè)會抓住人的心理和市場的需求性，布拉德公司這點(diǎn)做的非常到位，目前我們國內(nèi)的肉品加工是前五年的十倍之多，為什么這么行業(yè)這么火呢，其實(shí)肉品這個行業(yè)在之前是不怎么樣的行業(yè)，近幾年才發(fā)展起來，原因是人們的生活條件的提升，小康生活普遍化，肉品加工的技術(shù)和品種以及品質(zhì)都提升了不少，各種口味的肉品*，也符合大眾的味口，肉品加工企業(yè)也是根據(jù)人們不同的口味來調(diào)整肉品的種類，肉品加工是個技術(shù)活，不是隨便一個企業(yè)就能加工的，嫩度測定對于肉品加工就是制勝的關(guān)鍵，想要生產(chǎn)出好的肉品，肉品的嫩度就比較達(dá)標(biāo)，嫩度適中的肉品才能生產(chǎn)出口味不錯的肉制品。

關(guān)鍵詞：電子設(shè)備