三聚氰胺分析液相色譜儀

三聚氰胺分析液相色譜儀
公司提供的高效液相色譜儀可用于分析檢測食品中摻含三聚氰胺，以及奶粉、谷朊粉、大米蛋白、玉米蛋白及大豆蛋白三聚氰胺的檢測和分析。
一、三聚氰胺•相關(guān)知識
1、 什么是三聚氰胺：
三聚氰胺（melamine）簡稱三胺，學(xué)名三氨三嗪，別名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，白色結(jié)晶粉末，無味。這種化學(xué)品常被用于生產(chǎn)塑料、膠水和阻燃劑，在部分亞洲國家，它也被用以制造化肥。三聚氰胺是一種禁止用于食品、寵物及動物飼料的化學(xué)物質(zhì)，人或動物食用后會引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石、腎衰竭、甚至死亡。
三聚氰胺（cyanuramide），分子式C3H6N6。又稱蜜胺、2 ，4 ，6- 三氨基-1，3，5-三嗪。白色單斜棱晶。
熔點345℃（分解），密度1.573克／厘米3 （16℃）。微溶于水和熱乙醇。工業(yè)上三聚氰胺由雙氰（酰）胺與氨在高溫下反應(yīng)或由尿素直接在高溫高壓下制得，后者成本低，較多采用，三聚氰胺與甲醛縮合可制得三聚氰胺甲醛樹脂，此外三聚氰胺也用作合成藥物的中間體。
2、 三聚氰胺的毒性：
目前三聚氰胺被認為毒性輕微，大鼠口服的半數(shù)致死量大于3克/公斤體重。據(jù)1945年的一個實驗報道：將大劑量的三聚氰胺飼喂給大鼠、兔和狗后沒有觀察到明顯的中毒現(xiàn)象。動物*攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。然而，2007年美國寵物食品污染事件的初步調(diào)查結(jié)果認為：摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導(dǎo)致中毒的原因，為上述毒性輕微的結(jié)論畫上了問號。但為安全計，一般采用三聚氰胺制造的食具都會標(biāo)明“不可放進微波爐使用”?！　?br />二、（LC3000高效液相色譜儀） 產(chǎn)品簡介
1、（LC600高效液相色譜儀）配置：
1臺P3000寶石恒流泵、1臺UV3000紫外檢測器、1只7725i六通進樣閥、 1根進口C18柱（150x4.6 5u）、 1套WS600色譜工作站
2、（LC3000高效液相色譜儀）特點
高壓——壓力可達150~300 Kg/cm2。色譜柱每米降壓為75 Kg/cm2以上。
高速——流速為0.1~10.0 ml/min。
高效——可達5000塔板每米。在一根柱中同時分離成份可達100種。
高靈敏度——紫外檢測器靈敏度可達0.01ng。同時消耗樣品少。
HPLC與經(jīng)典液相色譜相比有以下優(yōu)點：
速度快——通常分析一個樣品在15~30 min，有些樣品甚至在5 min內(nèi)即可完成。
分辨率高——可選擇固定相和流動相以達到*分離效果。
靈敏度高——紫外檢測器可達0.01ng，熒光和電化學(xué)檢測器可達0.1pg。
柱子可反復(fù)使用——用一根色譜柱可分離不同的化合物。
樣品量少，容易回收——樣品經(jīng)過色譜柱后不被破壞，可以收集單一組分或做制備。