英文名稱：Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae；ADH
其他名稱：醇去氫酶
CAS號(hào)：9031-72-5
分子量：41,000
提取來源：酵母
活力：≥2000 units/ml
性狀：液體。
用途：科研、實(shí)驗(yàn)。一種含鋅酶類。其分子由兩個(gè)亞基組成，其中一個(gè)位于酶的活性中心，另一個(gè)起穩(wěn)定四級(jí)結(jié)構(gòu)的作用。在輔酮I存在的條件下，它催化包括乙醇在內(nèi)的某些一級(jí)或二級(jí)醇、醛和酮的脫氫反應(yīng)，催化正丁醛、肉桂醛、苯甲醛脫氫反應(yīng)速度比乙醛大。脫下的氫由NAD接受，使之成為還原型輔酶I。酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精過程中，zui后一步反應(yīng)即由此酶催化，將乙醛還原成乙醇。
保存：-20℃
10581B 乙醇脫氫酶/醇去氫酶/ADH/Alcohol dehydrogenase 9031-72-5 BR，300u/mg，液體 15KU 550
75KU 2000
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