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廈門冰峰制冷設(shè)備有限公司


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茶葉冷藏保鮮設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)定做

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廈門市

聯(lián)系方式:許工查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2017-11-08 04:30:52瀏覽次數(shù):476次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:91條

所在地區(qū):福建廈門市

聯(lián)系人:許工 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

茶葉冷藏保鮮設(shè)備,茶葉冷庫安裝公司,福州茶葉冷庫建造,福州茶葉保鮮技術(shù);福州活動(dòng)冷庫,福州冷庫出租

詳細(xì)介紹

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茶葉保鮮庫介紹
(1)綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0~8℃。
(2)烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右。
茶葉在貯藏過程中內(nèi)含物質(zhì)會(huì)發(fā)生各種變化,導(dǎo)致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)下降,這種變化的大小直接受茶葉含水量、溫度、氧氣、光線等條件的影響。

1. 茶葉水分含量

水分是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)必須的介質(zhì),隨著茶葉含水率的增加,茶葉陳化劣變速度加快,色澤逐漸黃變,滋味新鮮度減弱。一般認(rèn)為貯藏綠茶含水量在3%-5%為好。當(dāng)茶葉含水率達(dá)7%以上時(shí),任何保鮮技術(shù)或包裝材料,都無法保持茶葉的新鮮風(fēng)味。含水率超過8.8%,茶葉就可能發(fā)生霉變。

2.溫度

溫度的高低直接影響到化學(xué)反應(yīng)的速度。溫度高,促進(jìn)茶葉品質(zhì)的劣變,低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認(rèn)為,名優(yōu)綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好,鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃以下為宜,能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉原有的色澤不變。
氧氣   國(guó)內(nèi)外的相關(guān)研究結(jié)果均表明,在貯藏過程中茶葉中各種化學(xué)成分的變化都需要氧氣的參與。因此,低氧或無氧可抑制茶葉劣變的進(jìn)程,有利于茶葉品質(zhì)的保持。

3.光線

光的作用主要是引起茶葉中的色素類物質(zhì)(如葉綠素類)的光氧化作用,使綠色的名優(yōu)茶退色,形成棕黃色;光還能引起茶葉中一些芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生一些不愉快的氣味,如“日曬味”等,導(dǎo)致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。因此,茶葉避光保存非常重要。

4.空氣濕度

茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對(duì)較高的環(huán)境中,茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加,特別是在相對(duì)濕度80%以上時(shí),茶葉的含水率一天就達(dá)到10%以上。因此,名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料,貯藏在相對(duì)濕度30-50%的環(huán)境中。

5.茶葉的保鮮

必須采取低溫、低濕、避光、脫氧、茶葉低水分的保鮮措施,必須應(yīng)用綜合的貯藏保鮮技術(shù)。

廈門冰峰制冷公司針對(duì)以上茶葉保鮮的各種要求設(shè)計(jì)開發(fā)的“JEEDO”茶葉保鮮庫采用雙面彩鋼聚苯乙烯或聚胺脂復(fù)合保溫板拼裝發(fā)泡組合,美觀、干凈衛(wèi)生無異味,不易腐蝕堅(jiān)固耐用,優(yōu)異的密封性zui大程度的減少冷氣泄漏,增強(qiáng)隔熱效果,安裝拆卸靈活方便,充分有效的利用空間,可多次拆裝為顧客zui大限度節(jié)約了使用成本。主機(jī)采用法國(guó)泰康、美優(yōu)樂、美國(guó)谷輪等全封閉式壓縮機(jī),制冷性能好,故障率低,使用壽命長(zhǎng),工作噪音低;風(fēng)冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間,安裝維護(hù)簡(jiǎn)單方便;蒸發(fā)器采用品牌菲加邦吊頂冷風(fēng)機(jī)或國(guó)內(nèi)吊頂冷風(fēng)機(jī),占用空間少,所帶的除濕功能使庫內(nèi)濕度≤60%,為茶葉提供了一個(gè)實(shí)實(shí)在在的低溫干燥環(huán)境;微電腦控制系統(tǒng)無須專人看護(hù)操作,有效節(jié)省了人力資源,使用簡(jiǎn)單方便,安全可靠的程序設(shè)計(jì)讓您在使用過程中無后顧之憂。

 

 

5.廈門冰峰制冷設(shè)備有限公司,專業(yè)制作各類冷庫,工業(yè)冷水機(jī),*空調(diào)歡迎新老客戶

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