炸南瓜條的做法
南瓜選甜一點的那種,切成條,撒一點點的鹽抓勻(鹽只是為了激發(fā)甜味,一點點就可以了)
南瓜條入微波爐中高火約3分鐘至熟拿出(微波時間別太久,久了就不是條都能壓成泥了=,=)
每根南瓜條沾上淀粉,再蛋液,然后裹面包糠的順序?qū)⒚扛?/span>
鍋入多點油,燒至六七成熱,南瓜下去小火炸至金黃即可撈出瀝油
諸城市有為機械科技有限公司是一家專業(yè)制造上漿裹粉設備得廠家,還有成型機,油炸機等配套設備。金條南瓜條粘漿機哪家做的專業(yè)
調(diào)理品食品行業(yè)中一般常見得就是雞肉,雞排,漢堡肉餅,菜餅等食品,一般雞排得制作流程就是成型-上漿-裹粉-油炸定型-速凍。我公司生產(chǎn)的上漿機分為兩大類,一類是濃漿機,天婦羅系類得,一般海產(chǎn)品比較常見;另一類是洗漿機,適合濃稠度比較稀。
在一些調(diào)理食品行業(yè)中一般裹完漿液后會油炸使得食品表面定型,這樣才會容易保存。而且也會使得食品外焦里嫩,使得食品口感*。
諸城市有為機械生產(chǎn)的上漿機有一種是天婦羅系類得濃漿浸漿機
金條南瓜條粘漿機哪家做的專業(yè)設備原理:
潛行式上漿機是通過將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層天婦羅裹漿。適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品
設備特點:
1、設備分為雙層網(wǎng)帶,網(wǎng)帶中間距離可以調(diào)節(jié),適合不同的食品裹漿掛漿
2、設備得網(wǎng)帶速度可以調(diào)節(jié),適用不用的食品生產(chǎn)速度
3、出料口配有可以調(diào)節(jié)風力大小的風刀,可以適當調(diào)節(jié)裹漿得多少,把剩余漿液吹掉
4、全部采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕,無需工具便可簡單拆卸,*清洗
諸城市有為機械科技有限公司生產(chǎn)的淋漿機特點
工作原理:
是通過上方漿幕和底部的面漿浴槽將裹漿均勻的裹涂在肉類、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于產(chǎn)品裹面包屑和上粉前工序。
特點:
1、網(wǎng)帶可以拆卸,方便清洗。
2、采用變頻調(diào)速,網(wǎng)帶運輸?shù)盟俣瓤梢哉{(diào)節(jié),以適用不同的輸送速度
3、可以和成型機,上粉機,裹糠機,上面包屑機,油炸機等設備連接使用,中間不需要任何人工操作,使得生產(chǎn)工序一體化
4、整機采用不銹鋼制作,符合國家食品安全級生產(chǎn)要求