哈爾濱紅腸制作設備，紅腸熏烤爐紅腸一般選料都是選擇優(yōu)質的豬肉作為原材料，也可以選用其他肉類，腸衣選擇豬、牛、羊的都可以，加入淀粉還有其他的多種調味料（具體還是要根據(jù)當?shù)氐目谖秮泶_定），在經過腌制、拌餡、灌裝、烘烤、蒸煮、煙熏等步驟來加工。
哈爾濱紅腸制作設備現(xiàn)在在東北、黑龍江、哈爾濱等地方有很多加工紅腸的客戶，但是近些年來，由于環(huán)保問題查的比較嚴格，有些地區(qū)不讓用傳統(tǒng)的加工方法加工紅腸，有些加工紅腸的客戶就比較煩惱，您不用著急，紅腸的全套加工設備就可以幫您解決這個問題，我們有環(huán)保節(jié)能型及蒸煮、煙熏、烘干、上色為一體的煙熏爐，跟傳統(tǒng)的加工方法做出的產品沒有區(qū)別，還會更好，設備節(jié)省了人工同時還提高了工作效率。
哈爾濱紅腸制作設備爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工,蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng)，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據(jù)不同的產品進行調節(jié)。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。循環(huán)風系統(tǒng) 爐體頂部裝有雙速電動風機，紅腸熏烤爐大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質量穩(wěn)定可靠。發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節(jié)烘干系統(tǒng)煙熏爐內電機帶動風扇吹動微微發(fā)熱的電加熱管經過百葉窗均勻的吹散在爐內，實現(xiàn)烘干功能。煙熏系統(tǒng)：煙熏爐內電機帶動風扇吹動微微發(fā)熱的電加熱管經過百葉窗均勻的將煙霧吹散在爐內，實現(xiàn)煙熏功能。
哈爾濱紅腸制作設備很多客戶在使用時都會有一定的后顧之憂，那就是售后問題，煙熏爐畢竟是這么一大件物品，如果在使用過程中出了問題怎么辦？如果您是在我們公司購買設備，那您大可不必擔心這個，因為凡是我公司出售的產品一年內免費維修更換配件，質量保證，終身服務；一年后配件損壞，只需承擔配件費用是專業(yè)供應好的。
