諸城市小型咕咾肉油炸機(jī)設(shè)備 連續(xù)生產(chǎn)線(xiàn)
咕咾肉油炸有個(gè)什么難點(diǎn),就是咕嚕肉需要先裹粉,有的需要上漿,如果是先裹粉后上漿的話(huà)容易粘連網(wǎng)帶,油炸設(shè)備需要使用聚四氟的不粘網(wǎng)帶,裹粉的食物油炸殘?jiān)鼤?huì)比較多,所以設(shè)備需要帶有自動(dòng)刮渣功能,要不然油用一天就沒(méi)法看了,殘?jiān)鼤?huì)很多,如果帶有自動(dòng)刮渣的功能會(huì)減少油的碳化率,增加油的使用周期。
我們公司設(shè)計(jì)的純油底部刮渣可以代替原始的那種 油水混合技術(shù),那種傳統(tǒng)的油水混合容易使水達(dá)到沸點(diǎn),沸騰后油會(huì)往外溢出,這種純油底部刮渣就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。
咕咾肉油炸機(jī)設(shè)備介紹:
1、油箱采用4mm304材料制作,保溫材料采用高密度硅酸鋁保溫棉,保溫效果好。
2、輸送系統(tǒng)分預(yù)炸段、油炸段和出料段。預(yù)炸段采用聚四氟(SFBN)板帶,產(chǎn)品不易粘在輸送帶上,通常不粘帶長(zhǎng)度為1.2米,電機(jī)功率為0.37KW;油炸段輸送帶采用乙形網(wǎng)帶,絲徑2.3mm,有效寬度600mm,不易損壞。油炸段炸帶和壓帶均采用乙形網(wǎng)帶,拆裝方便,油炸段的有效長(zhǎng)度3M,壓帶和炸帶是分體式的,方便清洗。電機(jī)功率0.75KW。
3、提升系統(tǒng):采用鏈?zhǔn)教嵘?,提升時(shí)速度平穩(wěn)、安全性高,同步性好;提升時(shí)是先提升蓋體,接著提升壓帶,提升炸帶,電機(jī)功率1.1KW*2。
4、排渣系統(tǒng):采用不銹鋼鏈條和方形刮桿,排渣漲緊采用彈簧自適應(yīng)漲緊,適用于排渣鏈在油炸受熱變形時(shí)自動(dòng)調(diào)節(jié)漲緊,電機(jī)功率0.2KW。
諸城市小型咕咾肉油炸機(jī)設(shè)備 連續(xù)生產(chǎn)線(xiàn)