豆干生產工藝流程如下：斬拌——成型——蒸煮——切片——烘干——拌料——真空包裝——高溫殺菌——清洗包裝袋——風干——裝箱

豆干的口感要求筋道Q彈，烘干的溫度和時間對豆干的口感有很大的影響。因此在豆干的生產過程豆干烘干線的質量至關重要。諸城市誠達科技生產的豆干烘干線可以精確控制烘干溫度和烘干時間。采用變頻器控制控制網帶運行速度，通過網帶的運行速度控制豆干在烘干箱內的運行速度。

豆干生產設備、烘干機為豆干鹵制，拌料后的一個工序，主要用于烘干物料表皮的水份，進而做成休閑上包裝，包裝高溫殺菌后即可常溫放置，銷售。

豆干烘干機，我公司可制作蒸汽加熱，電加熱等加熱方式，兩者的區(qū)別在于用戶要求烘干的溫度。如果烘干溫度在100度以下，可制作蒸汽加熱方式。如果烘干溫度在100度以上，則須制作為電加熱加熱方式。如三層一米寬，總長5米，豆干烘干機，網帶有效長度為4米，設置三組電加熱管，每組16KW，共計48KW。

 我公司生產的烘干線關鍵的在于密封性能好，保溫性能好；開機時開啟三組加熱管，保溫時只開啟一組或兩組即可，非常節(jié)省。性能穩(wěn)定，整機加體采用不銹鋼304材質的不銹鋼板及方管制成。定制的門把手，密封性能好；外置電器部分，大大降低設備的故障發(fā)生率，延長設備的使用壽命。