哈爾濱紅腸煙熏爐 紅腸熏蒸加工設(shè)備用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,煙熏爐又叫做蒸熏機(jī),蒸熏箱,煙熏設(shè)備能對多種食品進(jìn)行加工,型號從30實(shí)驗(yàn)煙熏爐到1000大型設(shè)備均有,設(shè)備是集多種功能于一體的,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便。
我們煙熏爐小型號的是30型如果加工紅腸一爐可以加???工30公斤也就是60斤,當(dāng)然這要要根據(jù)客戶的產(chǎn)量來算煙熏爐的型號有30型,50型,100型,150型,250型,500型,1000型等,一般加工熟食和腸類就是按照型號算就可以,30的30公斤50的50公斤以此類推,但是熏雞和煙熏豆干就不一樣了,因?yàn)檠u和豆干都要擺放,一般就是按照豆干還有熏雞的尺寸來計算。
哈爾濱紅腸煙熏爐 紅腸熏蒸加工設(shè)備本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?,?shí)現(xiàn)自動控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。
1、具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護(hù)等功能;
2、電腦自動化控制:大屏幕人機(jī)界面,在一個畫面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方;
3、*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀;
4、發(fā)煙系統(tǒng):外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積;
5、材質(zhì)、保溫:箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能佳;
6、控制元器件:PLC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品;
7、加熱方式:采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式;
8、配備高效的在線清洗系統(tǒng):門鎖和門合頁及密封條設(shè)計*,密封嚴(yán)密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。
另外我公司*的全自動電腦版設(shè)計可以存儲加工的工藝,一鍵啟動就可以,加工過程當(dāng)中也不需要人工看守,*程度上的解放了人工,是您發(fā)家致富的好幫手。
售后服務(wù):
(1)一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是我們的服務(wù)宗旨。
(2)并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員,為客戶解決技術(shù)難題。
(3)公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。
*的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價格,完善的售后服務(wù),務(wù)求使您獲得較棒的產(chǎn)品和服務(wù)。
我們的設(shè)備都是終身維修,質(zhì)保一年的, 售后服務(wù)跟得上。
諸城益眾機(jī)械 李先生