熟食熏爐圖片，糖熏肉爐煙熏爐可以加工很多食品，煙熏爐的好處就是操作簡(jiǎn)單，容易操作，省人工，像加工牛肉干，煙熏爐可以加快烘干的速度，節(jié)省時(shí)間，而且每批次產(chǎn)品的品質(zhì)都*，做熟食可以煙熏上色，批量生產(chǎn)，只要需要烘干，煙熏上色工藝的產(chǎn)品都可以加工的。糖熏肉爐

熟食熏爐圖片1、蒸煮：通過(guò)連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次加工。

2、烘干：烘干分為2種*種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過(guò)管道內(nèi)散熱，第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)（型號(hào)不同數(shù)量、長(zhǎng)短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。
3、煙熏：通過(guò)發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來(lái)產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)煙熏。
4、上色：結(jié)合烘干與煙熏2種功能，通過(guò)*的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。糖熏肉爐

熟食熏爐圖片常用的煙熏方法：1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開(kāi)區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開(kāi)。3.我們還可以按照溫度來(lái)區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法。糖熏肉爐