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低粘度千頁豆腐去泡機(jī)?
凡做過千頁豆腐的用戶都清楚,千頁豆腐在打漿過程中是容易產(chǎn)生氣泡的。建議在打漿時使用變頻型斬拌機(jī),能夠控制氣孔的數(shù)量及大小。如果用戶使用的是高低速斬拌機(jī),因為刀轉(zhuǎn)速低,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品氣泡格外多且大。那么千頁豆腐中的氣泡如何去除呢?怎樣才能夠做出無氣泡千頁豆腐呢?單憑一臺變頻斬拌機(jī)是無法實現(xiàn)的,必須在斬拌機(jī)后添加一臺去泡設(shè)備。將斬拌刀的物料經(jīng)過斬拌機(jī)的出料斗,出料至去泡設(shè)備中。物流從該機(jī)中通過,將產(chǎn)品中的氣泡抽到空氣中去,從而實現(xiàn)了去泡功能。
低粘度千頁豆腐去泡機(jī)優(yōu)點
我公司生產(chǎn)的高粘度去泡設(shè)備功能齊全內(nèi)有:氣泡泵一臺,助推泵一臺,攪拌部分,另有變頻調(diào)速功能。以下為用戶介紹一下各部分的功能,用戶可看一下是否有道理。
1、去泡泵:無論低粘度和高粘度去泡設(shè)備,使用的去泡泵都是同一廠家,都能保證去泡效果。
2、助推功能:是為了增加設(shè)備的推力,抽力及吸力,物料粘稠度很大的也能夠順利的灌出漿來。產(chǎn)量大的用戶可與抹盤線連接,產(chǎn)量小的用戶可直接灌裝到成型盤中。
3、攪拌功能:該功能主要是針對大型斬拌機(jī),為了延長物料的凝固時間,在灌裝到成型盤前不凝固。
4、變頻調(diào)速功能:用戶可在灌裝時,根據(jù)自己的熟練程度調(diào)速合適的速度;也可在清洗設(shè)備時,將速度調(diào)快,將設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行充分清洗。