做肉丸機(jī)器,立式魚(yú)丸機(jī)蝦仁50克去泥線洗凈剁碎粒,加豬肉泥(400克),料酒,鹽,味精,蔥姜末,攪上勁,加清湯,蛋清,成丸子料六份,成丸過(guò)油,過(guò)內(nèi)放清湯放丸子燉20分后白菜段,粉絲,味精,胡椒面燒沸找好口既可。立式魚(yú)丸機(jī)
做肉丸機(jī)器肉丸成型機(jī),適用于生產(chǎn)以肉、魚(yú)、蝦、菜等為主要原料的肉丸制品,是賓館、餐廳、酒樓、個(gè)體加工戶理想的肉丸加工設(shè)備。魚(yú)丸設(shè)備
本機(jī)為肉制品成型設(shè)備,能生產(chǎn)出各種大小尺寸、不同風(fēng)味的肉丸、魚(yú)丸、雞肉丸。所產(chǎn)丸子大小可調(diào)整(20-35mm 40-65mm),外表細(xì)膩光滑、圓度好、規(guī)格統(tǒng)一。
機(jī)臺(tái)選用全不銹鋼SUS304制造,便于沖洗,不易生銹,設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔,操作簡(jiǎn)單,衛(wèi)生方便。非常適合食品牛肉丸機(jī)器廠家和個(gè)體需求。立式魚(yú)丸機(jī)
做肉丸機(jī)器全自動(dòng)仿手工擠丸挖式成型機(jī),又稱墨魚(yú)丸成型機(jī)或高速貢丸成型機(jī),是一款*仿手工用匙子成型的設(shè)備。不同于普通成型機(jī)的刀片切割,用開(kāi)明型鋼勺自動(dòng)舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好,圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒,還可以拔層的特點(diǎn),。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時(shí)能顯示其顯著的性能。
機(jī)器整機(jī)采用304不銹鋼,螺旋壓料速度任意調(diào)節(jié)。撥刀速度任意調(diào)節(jié),根據(jù)需要更換出料模杯大小來(lái)改變丸子成型大小形狀,生產(chǎn)速度可達(dá)每分鐘200-600粒。
本機(jī)為不包芯的設(shè)備,但具使用的范圍較廣,大的特性是本機(jī)生產(chǎn)丸類產(chǎn)品,口感、外形與人工生產(chǎn)的似乎*。如:墨魚(yú)丸、暇丸等,其大的特性是口感好,易于調(diào)整生產(chǎn),可用于生產(chǎn)花枝丸和蝦球等之類的產(chǎn)品成型。
采用兩個(gè)無(wú)極變速電機(jī)的送料配合,提高了該機(jī)器在各種肉類漿料中的操控性能
三分之一的鋼勺挖出成型,適合各種口感的帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料,成型效果與手工一樣圓潤(rùn)、有層次感,口感。立式魚(yú)丸機(jī)