果蔬垃圾脫水處理設(shè)備
餐廚垃圾，又稱泔水、潲水，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾是食物垃圾中zui主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料（廚余）和使用殘余（泔水）。其成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合體。
餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點可歸納為：
（1）含水率高，可達85%~95%；
（2）鹽分含量高、部分地區(qū)含辣椒、醋酸高；
（3）有機物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等等；
（4）富含氮、磷、鉀、鈣等各種微量元素；
（5）存在病原菌和病原微生物；
（6）易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭和滋生蚊蟲等
該設(shè)備集成固液分離，生化處理，油水分離等設(shè)備于一體。針對餐廚、廚余垃圾特性自主研發(fā)的破碎裝置，將不同性狀的殘食經(jīng)破碎后進入發(fā)酵系統(tǒng)，有效提高了微生物與物料的接觸面積，從而提升了zui終產(chǎn)物肥料的性質(zhì)。發(fā)酵后的食品垃圾可用作有機肥料，進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有效的利用了食品垃圾的有機成分。設(shè)備內(nèi)部集成了高效脫水設(shè)備，無需在設(shè)施外部進行任何脫水操作，高含水率的餐廚、廚余垃圾可以直接投入設(shè)備，*程度的降低了操作難度。
果蔬垃圾脫水處理設(shè)備
設(shè)備采用自主研發(fā)的全PLC觸摸式智能控制及在線監(jiān)測系統(tǒng)，操作界面清晰簡便。創(chuàng)新的采用了三級脫水+生物發(fā)酵的方式降低系統(tǒng)能耗，通過三級脫水，殘余固體較初始餐廚、廚余垃圾減量約80%。設(shè)備運行期間無需添加任何輔料，*程度的降低了操作難度及運行成本，且肥料產(chǎn)品各項指標均達到國家標準。
本項目為廚余垃圾就地處理項目，為了給周邊提供一個好的生活環(huán)境，保證人民群眾的身體健康，對周邊產(chǎn)生的餐廚垃圾進行處理，使之產(chǎn)生更大的環(huán)境效益、社會效益、經(jīng)濟效益，工程建設(shè)規(guī)模.
三、廚余垃圾處理設(shè)備-設(shè)計要求
1、噪音符合《工業(yè)企業(yè)廠界噪音標準》（GB12348-90）。
2、廠界臭氣符合《惡臭污染物排放標準》（GB14554-93）規(guī)范。
3、有機肥達到《生物有機肥》（NY884-2004）標準。
四、設(shè)計規(guī)范、標準
1、《生活垃圾堆肥處理技術(shù)規(guī)范》（CJJ/T52-1993）;
2、《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》（CJJ184-2012）;
3、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》（TJ 36-79）;
4、《惡臭污染物排放標準》（GB 14554-93）;
5、《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB 3095-1996）;
6、《通風與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》（GB50243-2002）;
7、《采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》（GB50243-2002）;
8、《給水排水管道工程施工及驗收規(guī)范》（GB50268-97）;
五、工藝流程圖及說明
1、工藝流程
參見工藝圖紙
2、工藝說明
餐廚垃圾、菜場果蔬垃圾和蔬菜基地果蔬垃圾分別經(jīng)由密閉運輸車輛輸送至處理站，直接卸入卸料/分揀平臺，經(jīng)人工分選將其中的塑料和紙質(zhì)包裝類垃圾以及少量玻璃瓶、金屬物料、磚瓦等無機物料分選出來后，進入破碎機破碎至1-3cm一下，然后進入螺旋擠壓脫水機進行脫水處理，脫除下來的滲濾液進入油水分離，經(jīng)過處理排入污水管道。
擠壓產(chǎn)生的含固率在40%以上的干物料經(jīng)由皮帶輸送機送入高溫好氧發(fā)酵倉內(nèi)進行高溫好氧發(fā)酵處理。物料在高溫好氧發(fā)酵倉內(nèi)，通過強制通風與內(nèi)部攪拌翻堆相結(jié)合的方式，保證氧氣充分供給，以使物料中的揮發(fā)性有機質(zhì)降解效率達到70%以上，確保處理后產(chǎn)物充分腐熟，以使物料中的寄生蟲（卵）、病原菌，病毒等充分滅活，高溫好氧發(fā)酵倉出料經(jīng)由出料口排出。
高溫好氧發(fā)酵倉內(nèi)產(chǎn)生的高濕、高溫和高污染惡臭氣體，排入氣體凈化箱進行凈化。
