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小型豬肉加工設(shè)備 肉類加工設(shè)備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市眾意機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2022/8/30 10:36:07
  • 訪問次數(shù)204
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諸城市眾意機(jī)械有限公司位于山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園去,是一家生產(chǎn)、銷售、售后為一體的生產(chǎn)型的公司,質(zhì)量、購買都能給保障消費(fèi)者的利益,公司主要生產(chǎn)食品加工機(jī)械,主要生產(chǎn)的單品有煙熏爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機(jī)、真空拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、丸子機(jī)、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬拌機(jī)、去魚鱗機(jī)、殺魚機(jī)、魚肉采肉機(jī)、清洗機(jī)、強(qiáng)留風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、真空脫水機(jī)、扎線機(jī)、制冷罐、發(fā)酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預(yù)熱缸、牛奶殺菌機(jī)、酸奶機(jī)等單品設(shè)備,還生產(chǎn)的生產(chǎn)線設(shè)備有燒雞加工生產(chǎn)線、酸奶加工生產(chǎn)線設(shè)備、牛奶生產(chǎn)設(shè)備、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設(shè)備、灌腸生產(chǎn)線、丸子生產(chǎn)線、魚罐頭生產(chǎn)線,牛肉干生產(chǎn)線等大型生產(chǎn)線 本公司承諾在本公司采購的設(shè)備一年保質(zhì),終生售后保障


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小型豬肉加工設(shè)備豬肉干是我國各族人們都喜愛的肉類方便食品,采用傳統(tǒng)工藝加工生產(chǎn)的豬肉干,具有風(fēng)味du特、營養(yǎng)豐富、儲存期較長,居家旅行攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)。豬肉干作為肉干制品中的一種也頗受廣大消費(fèi)者的喜愛。
小型豬肉加工設(shè)備 肉類加工設(shè)備 產(chǎn)品信息

小型豬肉加工設(shè)備

豬肉干是我國各族人們都喜愛的肉類方便食品,采用傳統(tǒng)工藝加工生產(chǎn)的豬肉干,具有風(fēng)味du特、營養(yǎng)豐富、儲存期較長,居家旅行攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)。豬肉干作為肉干制品中的一種也頗受廣大消費(fèi)者的喜愛。

豬肉干:以豬肉(多為豬瘦肉)為原料,加入食鹽、調(diào)味料、香辛料等其它輔料,經(jīng)選料、修整、嫩化、腌制、煮制、燒制、晾曬、烘干、冷卻、包裝等工藝加工而成的熟的肉干制品。

工藝流程

原料選擇、修整→腌制(或不腌制)→煮制→切丁→燒制入味→晾曬、烘烤→冷卻、包裝成品

豬肉干部分加工設(shè)備

1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到、腌漬作用。

2.夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工。

3.干機(jī),肉條用烘干爐進(jìn)行烘干,烘干爐的作用很強(qiáng)大,具有熱風(fēng)循環(huán)和排濕的功能,設(shè)定溫度不宜酞高,機(jī)器的烘干類似于自然風(fēng)干,一般內(nèi)蒙風(fēng)味的風(fēng)干牛肉干4個小時就可以達(dá)到需求,烘干爐還可以保證肉質(zhì)鮮美,做出的肉干不遜于自然風(fēng)干的產(chǎn)品。

4.真空包裝機(jī):包裝需要采用肉制品的真空包裝機(jī)。中小產(chǎn)量用往復(fù)式真空包裝機(jī),生產(chǎn)量大采用拉伸膜包裝機(jī)。 

5.鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩滑、松軟、提高了肉制品的口味和增加肉制品的出品率。

小型豬肉加工設(shè)備

關(guān)鍵詞:烘干機(jī)
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