產(chǎn)品介紹:
微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非常 快,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,物料的內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會產(chǎn)生常規(guī) 加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況,使干燥質(zhì)量大大提高。
工作原理:
微波是一種高頻波,微波頻率為2450MHZ,介質(zhì)中的極性分子就會出現(xiàn)每秒24億5千萬次交變,微波透入物料內(nèi),與物料的極性分子相互作用,物料中的極 性分子(如水分子)吸收微波能以后,改變其原有的分子結(jié)構(gòu),亦以同樣的速度做電場概括性運動,致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱,從而使物料內(nèi)各部分 在同一瞬間獲得熱能而升溫,相繼發(fā)生水分的蒸發(fā),達到干燥的目的。
本設(shè)備在大型隧道基礎(chǔ)上根據(jù)客戶的需要研發(fā)的新一代隧道式微波干燥設(shè)備,適用于食品工程中的顆粒,粉料干燥,各種中藥材的脫水干燥,具有干燥速度快,干燥均勻等特點。