佳特全自動豆泡油炸機(jī),豆腐油炸設(shè)備是一款比較實(shí)用型的油炸設(shè)備，能源可以選用天然氣或液化氣，也可以根據(jù)需要選擇其他的加熱方式，該款油炸機(jī)主要針對豆泡、油豆腐、豆干、豆腐以及其他產(chǎn)品的油炸處理，油炸溫度可以根據(jù)需要自行調(diào)整，當(dāng)油溫設(shè)定好，就不再需要人為反復(fù)調(diào)節(jié)，溫控系統(tǒng)會自動控制油炸溫度，使油炸溫度始終保持在恒溫狀態(tài)下，保證所炸產(chǎn)品的均勻*性。

全自動豆泡油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、動物油脂、反?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。 
5、本機(jī)裝有的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

適用類型：適用于蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類及肉串、魚類、扒雞、雞腿、豆腐、蝦片、薯?xiàng)l、蔬菜、貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等的油炸。

油豆腐油炸機(jī)介紹：

1、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

2、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)

3、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

4、佳特全自動豆泡油炸機(jī),豆腐油炸設(shè)備采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。

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