海魚微波烘干機(jī)
海魚微波烘干機(jī)技術(shù)參數(shù)：
1、產(chǎn)品型號(hào)：QX-30HM6
2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率：20kW（可調(diào)）
4、微波頻率：2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率：≤45kVA
6、進(jìn)出料口高度：50mm
7、傳輸帶寬度：650mm
8、傳輸速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（長×寬×高）：約10460×1310×1668mm
10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、生產(chǎn)效率：不同產(chǎn)品產(chǎn)量有所不同
12、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
海魚微波烘干機(jī)適用于海魚、蝦、魷魚、鮑魚等產(chǎn)品的快速烘干，采用微波對(duì)海魚進(jìn)行非接觸式的整體加熱，加熱迅速，加熱均勻，迅速蒸發(fā)物料內(nèi)部的水分，達(dá)到干燥的目的，同時(shí)設(shè)備可用于包裝后海魚的殺菌，殺菌效果好，無需殺菌藥物等投放，是一款工藝*的微波烘干設(shè)備。
海魚又叫咸水魚，常見的有黃花魚，帶魚，鲅魚，魷魚，墨魚，由于海魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，且易于消化吸收，因而受到人們的喜愛。海魚的烹調(diào)方法多種多樣，除一般的清蒸、水煮、油炸以外，還有部分的海魚采取自然光曬、熱風(fēng)烘干等方式制作海魚干，特別是部分的食品加工企業(yè)以海魚干作為主打產(chǎn)品。隨著微波技術(shù)在生產(chǎn)加工行業(yè)的應(yīng)用日益成熟，采用微波烘干設(shè)備取代傳統(tǒng)工藝烘干海魚，烘干速度更快，效率可達(dá)數(shù)倍甚至數(shù)十倍，由于微波加熱均勻，因而烘干后的產(chǎn)品品質(zhì)更好，口味更好，同時(shí)設(shè)備節(jié)省能耗，與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)省能耗30%以上。
采用微波烘干設(shè)備烘干海魚具有以下特點(diǎn)：
1、加熱迅速、加熱均勻、產(chǎn)品品質(zhì)好。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式不同，它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)過程。因此，海魚可以極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度；由于微波加熱均可使海魚表里同時(shí)均勻加熱，因而產(chǎn)品品質(zhì)好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象，無需二次加工；由于微波加熱使海魚內(nèi)部的水分迅速氣化，因而達(dá)到海魚膨化的效果，使海魚干更加松脆。
2、一機(jī)兩用，同時(shí)可用于殺菌滅酶。微波殺菌的作用是微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，采用微波烘干設(shè)備對(duì)包裝后的海魚進(jìn)行殺菌，產(chǎn)品僅需在75-85℃的微波場(chǎng)中2-3分鐘，其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅，達(dá)到殺菌的目的。采用微波殺菌，無需二次殺菌，無需殺菌藥物投放，且殺菌溫度低，時(shí)間短，極大程度的保存海魚的活性與營養(yǎng)成分，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
3、工藝*、易控制。微波烘干設(shè)備采用人機(jī)界面和PLC系統(tǒng)自動(dòng)化控制，實(shí)時(shí)監(jiān)控，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)，操作靈活簡單；設(shè)備無需預(yù)熱，沒有熱慣性，采用微波功率可調(diào)，只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止，極大程度的節(jié)省能耗。
海魚微波烘干機(jī)主要采用不銹鋼板制造，有的隔熱保溫性能與抗腐蝕性，熱量溢出少，工作環(huán)境好，且設(shè)備使用壽命長；設(shè)備體積小，采用隧道式結(jié)構(gòu)，易于和前后工序連成自動(dòng)線，勞動(dòng)強(qiáng)度低，整體生產(chǎn)效率得到提升。
我司生產(chǎn)的微波烘干設(shè)備質(zhì)量好，有保證，是國內(nèi)品牌；熱烈歡迎各界用戶，現(xiàn)場(chǎng)考察、參觀及洽談；我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
