上海保圣快速粘度儀RVA產(chǎn)品介紹:

1、什么是RVA?

RVA就是快速粘度分析儀（Rapid Visco Analyser）的縮寫。它是一種用于測試試樣粘稠度及其變化的儀器。合理的設(shè)計(jì)使其可迅速加熱或冷卻試樣或使試樣溫度保持恒定，從而便于用戶根據(jù)測試的目的選擇測試條件。RVA是目前應(yīng)用于分析測試谷物、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一種效的分析工具。在全各國，已有越來越多的科學(xué)家將其用于研究糧食原料的工藝品質(zhì)特性以及各種添加劑與加工工藝對糧食制品或其它加工產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

2、 上海保圣快速粘度儀RVA簡介

高靈敏度和準(zhǔn)確度，是檢測低粘度樣品的適宜選擇（小粘度160rpm時(shí)10cP）。低粘度檢測包括：低固含量淀粉（例如造紙業(yè)或包裝行業(yè)的乙基化淀粉和陽離子淀粉），低粘度食品淀粉（例如酸解或酶解淀粉），低粘度產(chǎn)品（例如醬油、番茄醬、肉汁、調(diào)味料、蛋黃醬、湯類和乳制品飲料）和其他低粘度非淀粉食品（例如膠體和蛋白質(zhì)）。也適合分析寬粘度范圍的樣品（160rpm時(shí)可以達(dá)到25,000 cP ）。高粘度檢測包括：擠壓膨化食品（例如早餐谷物、零食、寵物食品、魚飼料和動物飼料），可熔性檢測（例如人工乳酪、巧克力和糖果），高固含量淀粉和高粘度變性淀粉（例如取代和交聯(lián)食品淀粉）。

3、上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用范圍

1. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于淀粉：無論是天然淀粉或變性淀粉只需13分鐘即可完成完整的糊化特性測試。
2. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于面粉碾磨與烘焙：可測試淀粉質(zhì)量、面筋質(zhì)量、活性及氣候損傷。
3. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于谷物、塊莖、根莖：可測試小麥、玉米、稻米、高粱、馬鈴薯、木薯等。
4. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于啤酒釀造：可測試大麥、烘干的麥芽和啤酒釀造輔料及預(yù)測大麥的儲存期。
5. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于擠壓膨化食品與飼料：快餐食品、早餐谷物動物飼料的熟化度。
6. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于蛋白質(zhì)質(zhì)量：小麥面筋、脫脂奶粉、乳清蛋白濃縮物及大豆蛋白等。
7. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于面條與通心粉：意大利通心面條、亞洲白色加鹽和黃色加堿面條的質(zhì)量。
8. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于凝膠: 凝膠/增厚特性, 水解特性, 凝膠化樣品的制備。
9. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于制粉和烘焙：谷物損傷，用于蛋糕、面包、意大利面和面條的淀粉糊化特性、、麥芽酶、真菌酶、保鮮劑、面粉熱處理、小麥面筋質(zhì)量和溶劑保持力檢測等。
10. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于乳制品: 人工乳酪的生產(chǎn)和可溶性實(shí)驗(yàn)，奶粉制粉時(shí)干燥溫度的影響，乳制品飲料，奶油凍，煉乳的老化增稠和酸奶、冰激凌和奶制品甜點(diǎn)制造的"微型實(shí)驗(yàn)工廠"。
11. 上海保圣快速粘度儀RVA應(yīng)用于配方食品，調(diào)味品: 低粘度產(chǎn)品（即用型），例如醬油、番茄醬、調(diào)味肉汁、調(diào)味品、蛋黃醬、湯類和其它含有淀粉、凝膠&蛋白的低粘度食品；熔化實(shí)驗(yàn)，例如巧克力和糕點(diǎn)糖果；"微型實(shí)驗(yàn)工廠"小規(guī)模模擬生產(chǎn)過程。

4. 技術(shù)支持及服務(wù)

3.1 由供應(yīng)商負(fù)責(zé)免費(fèi)到校安裝調(diào)試，定期維護(hù)終身保修；

3.2 對終用戶在安裝現(xiàn)場或國內(nèi)進(jìn)行免費(fèi)人員培訓(xùn)多人；

3.3 售后服務(wù)應(yīng)在3個(gè)工作日內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場；

3.4 產(chǎn)品質(zhì)保期應(yīng)為十二個(gè)月，在質(zhì)保期內(nèi)屬產(chǎn)品質(zhì)量問題所發(fā)生的一切費(fèi)用由供方負(fù)擔(dān)。