脫水干燥設(shè)備應(yīng)用：

　　能滿足根、莖、葉類(lèi)條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，一起能很大極限的保存產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分及色彩等。

　　干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋(píng)果等。

　　特征：

　　干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度、網(wǎng)帶盍速度均可調(diào)節(jié)，以習(xí)慣蔬菜的特性及質(zhì)量要求。

　　可根據(jù)蔬菜的不同特征，選用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔佐設(shè)備。

　　主機(jī)內(nèi)部由上下5-7層網(wǎng)帶組成，網(wǎng)帶靠下面的撐桿支撐，撐桿兩端有鏈條帶動(dòng)，鏈條上邊有擋板，避免物料掉入軌跡中心，網(wǎng)帶固定在撐桿上。將蒸汽或熱風(fēng)爐換熱出的潔凈熱風(fēng)送到干燥機(jī)底部先穿過(guò)第底層網(wǎng)帶與將干物料進(jìn)行熱交流帶走部分水分，以此向上逐層穿過(guò)各層網(wǎng)帶，與物料構(gòu)成逆流熱交流，抵達(dá)上層與濕物料熱交流后濕空氣挨近飽滿，進(jìn)入排濕風(fēng)機(jī)排出，由所以逆流方式的熱質(zhì)交流，熱量被多次重復(fù)使用，排氣溫度極低，這樣既減少一般多層帶式需多臺(tái)風(fēng)機(jī)循環(huán)的電耗，又避免一般帶式干燥熱量損失大的缺點(diǎn)。是一款高效節(jié)能而且低投入的新式干燥設(shè)備。現(xiàn)在已被脫水蔬菜在內(nèi)的多個(gè)行業(yè)廣泛應(yīng)用。