白酒是我國的傳統(tǒng)飲料酒,工藝精良,風(fēng)味*,而其香味組成極其復(fù)雜。為了精確測定白酒中主要香味組份含量,氣相色譜法已成為白酒行業(yè)*的檢測方法。
GC-L6型氣相色譜儀配以高靈敏度的氫火焰檢測器和填充柱/毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng),并配以國標(biāo)規(guī)定的不銹鋼填充柱和毛細(xì)管色譜柱,即可做常規(guī)檢測又可做微量香味組份分析。DNP混合柱直接進(jìn)樣可一次測得14種主要的醇、醛、酯含量,這一方法已在白酒廠得到廣泛應(yīng)用,并已列為國標(biāo)GB10781-1998中濃香型和清香型酒的檢測法。毛細(xì)管色譜柱直接一次進(jìn)樣可準(zhǔn)確定量包括游離有機(jī)酸與高級(jí)脂肪酸酸在內(nèi)的五十多種組份,從而使人們對(duì)白酒中香味組份的含量及其與鳳味質(zhì)量間的關(guān)系有了新的認(rèn)識(shí)。這無疑將我國的白酒質(zhì)量控制、分析推向了一個(gè)新的高度,并對(duì)白酒進(jìn)行微機(jī)勾兌提供并建立了良好的數(shù)據(jù)保證。
白酒毛細(xì)管色譜柱符合GB 10345-2007食用酒精分析要求,可完成對(duì)優(yōu)質(zhì)食用酒精中甲醇、雜醇油等微量組份的檢測。
儀器主要應(yīng)用于:酒廠,,315協(xié)會(huì)等檢測部門
GC-L6型氣相色譜儀配以高靈敏度的氫火焰檢測器和填充柱/毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng),并配以國標(biāo)規(guī)定的不銹鋼填充柱和毛細(xì)管色譜柱,即可做常規(guī)檢測又可做微量香味組份分析。DNP混合柱直接進(jìn)樣可一次測得14種主要的醇、醛、酯含量,這一方法已在白酒廠得到廣泛應(yīng)用,并已列為國標(biāo)GB10781-1998中濃香型和清香型酒的檢測法。毛細(xì)管色譜柱直接一次進(jìn)樣可準(zhǔn)確定量包括游離有機(jī)酸與高級(jí)脂肪酸酸在內(nèi)的五十多種組份,從而使人們對(duì)白酒中香味組份的含量及其與鳳味質(zhì)量間的關(guān)系有了新的認(rèn)識(shí)。這無疑將我國的白酒質(zhì)量控制、分析推向了一個(gè)新的高度,并對(duì)白酒進(jìn)行微機(jī)勾兌提供并建立了良好的數(shù)據(jù)保證。
白酒毛細(xì)管色譜柱符合GB 10345-2007食用酒精分析要求,可完成對(duì)優(yōu)質(zhì)食用酒精中甲醇、雜醇油等微量組份的檢測。
儀器主要應(yīng)用于:酒廠,,315協(xié)會(huì)等檢測部門
分析白酒所用的色譜儀器配置:
儀器名稱/型號(hào) | |
GC-L6氣相色譜儀(FID) | |
N2000色譜工作站 | |
白酒不銹鋼色譜柱或毛細(xì)管色譜柱 | |
氮、氫、空發(fā)生器或相應(yīng)鋼瓶及減壓閥 | |
電腦、打印機(jī) | |
附件 |