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發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)
1.降低養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)豬效益。應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)豬不需要用水沖洗圈舍,僅需要滿足豬只飲水即可,所以較傳統(tǒng)集約化養(yǎng)豬可節(jié)水85%-90%;墊料中的有益微生物可改善豬腸道環(huán)境,提高飼料轉(zhuǎn)化率,節(jié)省部分飼料;豬場不需要清糞,飼養(yǎng)人員僅保證及時(shí)喂料、翻扒調(diào)勻過于集中的糞便、根據(jù)墊床干燥程度及時(shí)調(diào)整濕度即可,所以1個(gè)正常勞力批次飼養(yǎng)可達(dá)到800頭育肥豬,較集約化豬場節(jié)約50%的勞力。
2.減少疫病發(fā)生,改善飼養(yǎng)環(huán)境。發(fā)酵床中的有益菌可快速繁殖建立優(yōu)勢菌群,能抑制和消滅多種蟲卵與病原菌。同時(shí)豬恢復(fù)了拱食和沙浴的生物習(xí)性,適量的運(yùn)動(dòng)使應(yīng)激減少,采食墊料中發(fā)酵出的菌體蛋白,又使抗病能力增強(qiáng),減少僵豬、賴豬的產(chǎn)生,豬不易或很少生病,特別是呼吸道疾病和消化道疾病較傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式有大幅下降。通過生豬、墊料、微生物所構(gòu)成的三維系統(tǒng),消解生豬糞尿、抑制病原菌的繁殖,實(shí)現(xiàn)豬舍小環(huán)境的生態(tài)循環(huán),達(dá)到*排放和控制疫病的發(fā)生和傳播,大大減少抗生素、抗菌性藥物的使用,對(duì)目前我國復(fù)雜的豬病環(huán)境具有重要的指導(dǎo)意義。
3.提高豬肉品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)所食用豬肉的品質(zhì)要求也越來越高。經(jīng)北京普尼檢測中心檢驗(yàn)結(jié)果表明,應(yīng)用發(fā)酵床的豬肉肉色紅潤,紋理清晰,屠宰率、瘦肉率均提高2%-5%,提取里脊肉、后腿肉檢驗(yàn),氨基酸及其它營養(yǎng)含量分別提高了10%-15%,豬肉品質(zhì)得到了很大的提高,現(xiàn)在有些地區(qū)發(fā)酵床豬肉的收購價(jià)格比普通豬肉每斤要高上幾毛錢。
4.環(huán)保*。發(fā)酵床中的糞尿直接被墊料中的有益微生物分解掉,沒有臭味,氨氣含量顯著降低,圈舍不用沖洗,沒有任何污染物排出,墊料使用三年后清出就是很好的有機(jī)肥。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提前消納了污染物,實(shí)現(xiàn)了糞污的*,豬圈變得衛(wèi)生干凈,人、豬工作生活環(huán)境得到*改善。