由于含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，味道酸甜可口，石榴成為了人們非常喜愛的水果之一。近年的一些研究發(fā)現(xiàn)，常喝石榴汁不僅有助緩解工作壓力（常喝石榴汁有助緩解工作壓力），還能夠?qū)拱┌Y生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移（石榴汁的成分能抑制癌細(xì)胞遷移  ）。有學(xué)者甚至試圖從石榴身上尋找對(duì)抗“超級(jí)病菌”的新方法，用石榴來替代抗生素。

Urolithin A由腸道菌群生成，是存在于石榴和其他一些水果和堅(jiān)果中的一類化合物鞣花單寧（Ellagitannins）的一種天然代謝產(chǎn)物。我們懷著激動(dòng)的心情發(fā)布了證實(shí)這一腸道代謝產(chǎn)物對(duì)線粒體和肌肉功能產(chǎn)生影響的批數(shù)據(jù)。我們認(rèn)為這項(xiàng)研究是當(dāng)前抗衰老研究工作的一個(gè)里程碑，以往的焦點(diǎn)一直放在傳統(tǒng)的藥物療法上，它展示了一些經(jīng)嚴(yán)格測(cè)試、我們認(rèn)為對(duì)于人類健康具有潛力的營(yíng)養(yǎng)生物活性物質(zhì)面對(duì)的機(jī)遇。”

Urolithin A：一種可復(fù)原線粒體及逆轉(zhuǎn)肌肉衰老的強(qiáng)效腸道代謝產(chǎn)物

口服urolithin A可通過刺激一個(gè)叫做線粒體自噬（mitophagy）的過程來改善線粒體功能。隨著我們年齡的增長(zhǎng)細(xì)胞中的線粒體自噬減少，老年人肌肉中線粒體功能下降被認(rèn)為是年齡相關(guān)肌肉損傷的主要原因之一。我們的研究揭示出了urolithin A的健康利益，我們認(rèn)為其為逆轉(zhuǎn)肌肉衰老帶來了新希望。

骨骼肌塊減少及由此產(chǎn)生的肌力喪失是衰老的一個(gè)標(biāo)志。這些改變可以令人變得衰弱，導(dǎo)致一種稱作為肌少癥(Sarcopenia)的疾病，這類臨床綜合征被認(rèn)為影響了30% 60歲以上的老人及大于50% 80歲以上的人群。

肌肉衰退導(dǎo)致的生活質(zhì)量和獨(dú)立性下降構(gòu)成了老齡化人群一個(gè)日益增長(zhǎng)的健康保健問題。當(dāng)前沒有藥物療法可治療年齡相關(guān)的肌肉功能衰退及肌少癥。至今為止，營(yíng)養(yǎng)策略只產(chǎn)生了有限的影響，當(dāng)前迫切需要經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證的新策略。

在飲用石榴汁后，稱作為鞣花單寧（ellagitannins）的化合物在胃中被分解，隨后由腸道細(xì)菌轉(zhuǎn)化為urolithin A。研究證實(shí)這種生物轉(zhuǎn)化在個(gè)體間有著很大的差異，一些人顯示出高或低轉(zhuǎn)化率，而另一些人有著不同的微生物群組成，無法完成這種轉(zhuǎn)化。因此，讓個(gè)體補(bǔ)充一些制品來遞送標(biāo)準(zhǔn)化劑量的urolithin A可以克服普通群體腸道菌群中這天然的多樣性。