均質(zhì)器在食品微生物分析中的應(yīng)用已經(jīng)成為食品質(zhì)量控制的關(guān)鍵步驟。在現(xiàn)代食品工業(yè)中，微生物污染是一個(gè)不容忽視的問題，而均質(zhì)器的出現(xiàn)，為食品微生物分析提供了一種高效、準(zhǔn)確的解決方案。工作原理是通過高速振動(dòng)和沖擊力，將待檢測(cè)的樣品破碎成更小的顆粒，并均勻分布在整個(gè)液體中。

一、產(chǎn)品簡介：

拍打式均質(zhì)器使從固體樣品中提取細(xì)菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進(jìn)行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險(xiǎn)。

二、應(yīng)用領(lǐng)域：

拍打式均質(zhì)器用于食品微生物分析；動(dòng)物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等。

三、產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、5英寸彩色觸摸顯示屏；

2、可儲(chǔ)存三組工作程序；

3、可調(diào)整的均質(zhì)時(shí)間；

4、均質(zhì)速度可調(diào)節(jié)或固定；

5、拍擊器可調(diào)整前后距離；

6、無菌一次性濾袋，保證衛(wèi)生；

7、全開啟式門，易于清洗；

8、玻璃透明窗口易于觀察 ；

9、樣品與均質(zhì)儀無接觸，如無樣品泄露則不需進(jìn)行系統(tǒng)清洗；

10、均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿。

四、技術(shù)參數(shù)：