萊希特儀器自主研發(fā)的新一代肉類水分檢測(cè)儀廣泛用于屠宰廠、肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質(zhì)監(jiān)部門等行業(yè)。LXT-100RJ肉類水分檢測(cè)儀針對(duì)注水肉、畜禽肉、鮮肉、冷凍肉、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、牛羊肉等樣品都能準(zhǔn)確的提供水份檢測(cè)方案。
產(chǎn)品名稱：肉類水分檢測(cè)儀（普通款）
產(chǎn)品型號(hào)：LXT-100RJ
產(chǎn)品品牌：萊希特【Recht】
肉類水分檢測(cè)儀產(chǎn)品原理
LXT-100RJ肉類水分檢測(cè)儀由深圳市萊希特儀器設(shè)備有限公司研發(fā)生產(chǎn)，儀器是由稱量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來測(cè)定樣品的水份含量。水份檢測(cè)儀通過內(nèi)部集成的稱重系統(tǒng)記錄樣品重量初值，然后采用鎢鹵環(huán)形光源對(duì)樣品加熱，稱量系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并記錄樣品重量，當(dāng)達(dá)到規(guī)定要求時(shí)自動(dòng)停止測(cè)量，并記錄樣品重量終值。LXT-100RJ肉類水分檢測(cè)儀通過重量初值與重量終值對(duì)比，儀器自動(dòng)將樣品重量的差值換算成水份含量及固含量。萊希特水份儀是測(cè)試樣品水份含量的可靠選擇，產(chǎn)品符合GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測(cè)定儀、GB 5009.3-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 》和《GB 18394-2001 畜禽肉水分》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
肉類水分檢測(cè)的重要性
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細(xì)菌、 霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。
目前檢測(cè)肉類水分含量的方法大致可分為烘箱法、紅外線快速測(cè)定法、鹵素快速水分測(cè)定儀及插針式水分測(cè)定儀。深圳萊希特研發(fā)生產(chǎn)的LXT-100RJ肉類水分檢測(cè)儀因采用的國(guó)標(biāo)烘箱法原理，測(cè)試準(zhǔn)確，且測(cè)試速度快，而被廣泛采用。
肉類水分檢測(cè)儀產(chǎn)品功能
萊希特LXT-100RJ肉類水分檢測(cè)儀擁有合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，采用*的測(cè)量操作系統(tǒng)，具備自動(dòng)稱量、自動(dòng)效準(zhǔn)、中英文語言切換、實(shí)時(shí)測(cè)量曲線、多種測(cè)試模式選擇等功能。傳統(tǒng)烘箱干燥法采用空氣對(duì)流的方式對(duì)樣品加熱，樣品受熱慢，所需測(cè)量時(shí)間較長(zhǎng)，萊希特水份檢測(cè)儀采用特定波長(zhǎng)的環(huán)形光源進(jìn)行干燥，是紅外干燥法的進(jìn)一步發(fā)展，測(cè)試過程中，樣品直接吸收鹵素光源發(fā)出的熱輻射，達(dá)到快速加熱的效果。在干燥過程中，水份檢測(cè)儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水份含量%，肉類水分檢測(cè)儀可在幾分鐘內(nèi)快速測(cè)定樣品的水份含量，從而確保質(zhì)量控制和過程控制的快速響應(yīng)時(shí)間。無論在繁忙的實(shí)驗(yàn)室還是在惡劣的生產(chǎn)環(huán)境中，緊湊式設(shè)計(jì)節(jié)省空間，堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)則確保儀器長(zhǎng)久使用壽命。萊希特水份檢測(cè)儀自帶數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能，方便查閱歷史記錄；儀器具備通訊功能，標(biāo)配RS232通訊接口，方便即時(shí)打印結(jié)果；標(biāo)準(zhǔn)USB接口可連接電腦操作，實(shí)現(xiàn)水份數(shù)據(jù)的軟件分析，具有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理功能，實(shí)現(xiàn)了軟硬件的技術(shù)突破。萊希特儀器為企業(yè)用戶提供精密的水份測(cè)量?jī)x器及完善的水份解決方案，精確的水份結(jié)果可有效地指導(dǎo)用戶生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低企業(yè)成本。萊希特水份檢測(cè)儀被運(yùn)用于眾多行業(yè)，也是水份檢測(cè)行業(yè)的理想儀器。
肉類水分檢測(cè)儀產(chǎn)品參數(shù)
稱量范圍：0～60g
稱重精度值：0.01g
水分可讀性：0.01%
水分測(cè)定范圍：0.01～99%
稱重傳感器：進(jìn)口傳感器
溫度范圍：起始～210℃
加熱光源：特制環(huán)形加熱光源
加熱程序：快速
測(cè)試模式：自動(dòng)、定時(shí)
定時(shí)時(shí)間范圍：1-360min（可擴(kuò)展）
顯示參數(shù)12種：水份%、固含量%、水份曲線、重量曲線、溫度曲線；測(cè)試時(shí)長(zhǎng)、恒重時(shí)間、測(cè)定模式、設(shè)定溫度、測(cè)定溫度、重量初值、重量終值
顯示語言：中英文切換
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：存儲(chǔ)最近50組測(cè)量數(shù)據(jù)（可擴(kuò)展）
顯示曲線：同時(shí)顯示三條測(cè)試曲線(包括水份M、重量W、溫度T）
試樣盤尺寸：直徑100（mm）
顯示屏幕：7寸電容觸控顯示屏
通訊接口：標(biāo)配RS232通訊接口及標(biāo)準(zhǔn)USB接口，電腦數(shù)據(jù)分析軟件（出廠不配，可選配件）
外形尺寸：長(zhǎng)390*寬220*高170 (mm)
儀器凈重：3.65kg
肉類水分檢測(cè)儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1、儀器擁有合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，外觀具有技術(shù)；
2、具有測(cè)量快速、操作便捷、數(shù)據(jù)可靠等優(yōu)點(diǎn)；
3、*的測(cè)量系統(tǒng)，顯示語言具備中英文切換，快捷、專業(yè)；
4、操作界面同時(shí)顯示三條曲線，包括水份M、重量W、溫度T；
5、顯示屏幕采用7寸電容觸控顯示屏，直觀清晰，反應(yīng)敏捷；
6、儀器自帶數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能，可存儲(chǔ)最近50組測(cè)量數(shù)據(jù)，方便查閱歷史記錄；
7、儀器具備通訊功能，標(biāo)配RS232通訊接口，方便即時(shí)打印結(jié)果；
8、儀器具備強(qiáng)大數(shù)據(jù)處理功能，標(biāo)準(zhǔn)USB接口可連接電腦操作，實(shí)現(xiàn)水份數(shù)據(jù)的軟件分析，軟件界面包括測(cè)量曲線、樣品名稱、樣品重量、測(cè)試溫度、測(cè)試時(shí)間、記錄查詢、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄打印、記錄導(dǎo)出等功能；
9、顯示參數(shù)12種，包括水份%、固含量%、水份曲線、重量曲線、溫度曲線；測(cè)試時(shí)長(zhǎng)、恒重時(shí)間、測(cè)定模式、設(shè)定溫度、測(cè)定溫度、重量初值、重量終值；
10、儀器具備四種測(cè)試模式，包括自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)、階段測(cè)量，階段測(cè)量實(shí)現(xiàn)了同一樣品不同溫度階段的測(cè)試，實(shí)現(xiàn)了行業(yè)的多項(xiàng)技術(shù)突破；
11、采用特制環(huán)形加熱光源，令樣品受熱更均勻，干燥更*，穿透能力更強(qiáng)，測(cè)量更快速。
12、進(jìn)口稱重傳感器，解決溫度漂移、時(shí)間漂移等稱重問題，提高測(cè)量準(zhǔn)確性。
13、溫控系統(tǒng)采用進(jìn)口高敏溫控組件，保證測(cè)試過程中溫度的精準(zhǔn)性及可控性。
14、使用過程，不銹鋼試樣盤，可重復(fù)使用，節(jié)能環(huán)保。
15、操作簡(jiǎn)單，根據(jù)觸控顯示屏操作指引即可掌握，無需培訓(xùn)，實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)線人員均可獨(dú)立操作。
16、完善的售后服務(wù)體系，及時(shí)快速地解決客戶的反饋問題。
肉類水分檢測(cè)儀操作說明
（1）使用托架將稱量盤置于承重支架上，置零；
（2）稱取適量的均勻樣品，平鋪于稱量盤上；
（3）取樣完成，合上加熱裝置；
（4）待重量穩(wěn)定，輕觸“測(cè)試”圖標(biāo)，儀器開啟測(cè)試；
（5）等待測(cè)定自動(dòng)完成，顯示水份測(cè)定結(jié)果，記錄打印數(shù)據(jù)；
（6）清理樣品，返回稱重界面，準(zhǔn)備下次測(cè)量。
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