據(jù)4月30日的《科學(xué)》雜志報(bào)道說(shuō)，人們淋浴處墻上的粘液、牙齒上的菌斑以及在醫(yī)療儀器或醫(yī)院各表面上所形成的薄膜，這些都是細(xì)菌性的生物薄膜，這些細(xì)菌群落在經(jīng)過(guò)擦洗甚或抗菌處理之后仍會(huì)持續(xù)存在。 新的研究顯示，至少有一種細(xì)菌（Bacillus subtilis，或譯：枯草芽孢桿菌）所產(chǎn)生的氨基酸實(shí)際上可防止這些生物膜的形成，并能夠觸發(fā)已經(jīng)存在的生物薄膜的分解。 隨著生物薄膜的老化，其營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)會(huì)下降，排泄物會(huì)積聚，這時(shí)的細(xì)菌細(xì)胞如果回復(fù)到它們的個(gè)體自由移動(dòng)的狀態(tài)會(huì)對(duì)其更為有利。 Ilana Kolodkin-Gal及其同僚發(fā)現(xiàn)，B. subtilis 這種細(xì)菌會(huì)分泌一種不同尋常的氨基酸（右旋氨基酸），該氨基酸可將它們從老化的群落中釋放出來(lái)。 據(jù)文章的作者披露，許多細(xì)菌都可產(chǎn)生右旋氨基酸，這種氨基酸可能是一種廣泛存在的生物膜解體的信號(hào)。他們提出，這些氨基酸也許可用作醫(yī)療或工業(yè)環(huán)境中的抗生物膜制劑。