廚房油水分離器設(shè)備適用于大型食堂、酒店、地下餐飲、副食品加工的高新產(chǎn)品。

設(shè)備安裝于地面以下，餐飲廢水通過(guò)自流到設(shè)備內(nèi)，隔油提升設(shè)備通過(guò)油水分離技術(shù)，把油脂分離收集起來(lái)，把污水提升到地面管網(wǎng)；該設(shè)備油水分離精度高、環(huán)保性能好，一體化結(jié)構(gòu)，無(wú)需新建隔油池，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，節(jié)省投資，不銹鋼一體，干凈衛(wèi)生，自動(dòng)化運(yùn)行，便于日常管理。
 
廚房油水分離器設(shè)備整體結(jié)構(gòu)由三部分系統(tǒng)組成：

除渣系統(tǒng)（自動(dòng)除渣或手工提籃除渣），自動(dòng)除油系統(tǒng)及污水提升系統(tǒng)。

當(dāng)餐飲廢水流入隔離區(qū)（除渣區(qū)）時(shí)，除渣裝置將其中的固體雜物（如菜葉、米飯、碎骨頭等）截流并排出（或提籃式除渣，由人工傾倒）；

進(jìn)入第二隔離區(qū)（除油區(qū)）后，利用油和水的比重差及箱體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)將水、油在箱體內(nèi)進(jìn)行物理分離分層，廢水中的油珠沿?cái)_流板聚集向上運(yùn)動(dòng)，聚集漂浮在除油系統(tǒng)頂部集油器內(nèi)，用戶通過(guò)集油器上的油窗試鏡觀察油量，油量較大時(shí)打開(kāi)排油閥門，將廢油排至集油桶，定期清理或更換（可選配自動(dòng)除油系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)排油，選配稱重報(bào)警系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)集油桶清理報(bào)警通知，選配氣浮裝置實(shí)現(xiàn)油水分速分層）。除渣系統(tǒng)和除油系統(tǒng)經(jīng)過(guò)處理后液體中較小雜物在重力作用下沉淀于設(shè)備底部的排泥區(qū)域中，通過(guò)管道定期排放完成清理

油水分離器的使用說(shuō)明：

1.每天巡檢餐飲油水分離器運(yùn)行情況做好記錄。

2.除渣筐定期清理不允許大渣超過(guò)除渣筐二分之一。

3.每周檢查箱體小渣沉淀情況，小渣存量不允許超過(guò)箱體底部高度200毫米，超過(guò)要及時(shí)清理。

4.餐飲油水分離器沒(méi)有分解設(shè)備的水面浮油高度不允許超過(guò)水100mm，超過(guò)要及時(shí)清理。

5.小渣清理不允許通過(guò)排污泵清理。

6.餐飲油水分離器箱體每年要*清理，清洗一次。

選型注意：
油水處理往往需要多種設(shè)備和工藝組合操作才能達(dá)到效果，如格柵堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分離等處理方法，根據(jù)水質(zhì)選擇不同的處理工藝組合，出水水質(zhì)的要求決定了污水處理的程度。處理程度越高，水質(zhì)越好。但是，設(shè)備和工藝組合越多，成本越高，處理水量是設(shè)備選型的重要依據(jù)。請(qǐng)?jiān)谫?gòu)買設(shè)備前統(tǒng)計(jì)需要處理的廢水量，根據(jù)周邊環(huán)境選擇設(shè)備類型