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煙葉在每個階段對回潮的濕度要求都不一樣,把握煙葉回潮的時機(jī)對提高煙葉質(zhì)量有出奇的效果。想要煙葉回潮效果好,就必須注意以下幾點(diǎn):
1.出煙時間:
煙葉烤干后含水量很低,一般只有5%~8%左右,極易破碎,降低了煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量,損失很大。故出煙前先打開烤房門、窗、進(jìn)風(fēng)洞和排氣扇,讓外面冷空氣流入,使煙葉變軟后再出煙。在清晨和傍晚,適合出煙;日出后到日落前不宜出煙。
2.出煙操作:
含水量過低,極容易破碎,不僅影響產(chǎn)量,而且影響煙葉等級質(zhì)量;含水量過高,顏色變深,光澤變暗,出現(xiàn)“潮紅”,很容易發(fā)霉,煙葉品質(zhì)下降。
3.短期儲存水分要求
要求煙葉含水量達(dá)到14%~15%;這種煙葉手摸有干燥感;搖動稍有響聲;葉脈基部容易折斷;葉片較容易破碎。
4.交售煙葉水分要求
適宜分級交售的煙葉,要求含水量為16%~18%。手握煙葉不覺干燥;不發(fā)響聲,且不易破碎;葉脈基部已不易折斷,葉片發(fā)軟而不易破碎。
5.水分含量過高特征
煙葉手摸時有濕潤的感覺,主脈柔韌而不易折斷;葉片潮濕而不易拉斷,葉片立起后紛紛下彎;手握煙葉粘成一團(tuán),會有“出油”現(xiàn)象,不能恢復(fù)原狀;
6.熱風(fēng)循環(huán)烤房回潮
應(yīng)用熱風(fēng)循環(huán)烤房進(jìn)行回潮,不僅回潮均勻,減少煙葉搬運(yùn)中的破碎,而且回潮時間大大縮短。停火后當(dāng)烤房內(nèi)溫度降至40℃以下時,在烤房內(nèi)均勻噴灑3千克的水并關(guān)閉所有門窗及風(fēng)洞,開啟風(fēng)機(jī)2.5小時左右即可回潮出爐。
7.借露回潮
借露回潮又稱自然回潮。就是在傍晚至凌晨,借助于外界自然環(huán)境中較高的相對濕度,使烤干后的煙葉吸收水分回潮的一種方法。在煙葉烤干后,當(dāng)烤房內(nèi)溫度降低至略高于房外氣溫時,于傍晚至早晨日出之前,把烤房門、天窗地洞全部打開,使煙葉吸收外界空氣中的水分,經(jīng)過一段時間煙葉稍微回軟,即可小心出爐。
8.潮房回潮
潮房是煙葉回潮的建筑設(shè)備。潮房的結(jié)構(gòu)形式與普通住房大致相同,安裝有門窗,并要求能夠關(guān)閉嚴(yán)密,以保溫保濕。潮房回潮的具體方法是從烤房取下煙竿,然后將煙竿小心掛放在架子上或鋪在地下,使煙葉慢慢回潮。煙葉回潮時,要把門窗關(guān)閉嚴(yán)密。如天氣特別干燥,房內(nèi)相對濕度不夠,可在地面上灑水,增加室內(nèi)濕度,促進(jìn)煙葉回潮。
關(guān)鍵詞:排氣扇
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